Corton Charlemagne Grand Cru

Der Wein der Domäne mit dem höchsten Prestige, ein absoluter Grand Cru, der zu den besten Weinen gezählt wird, die im Burgund oder in der Welt zu finden sind. Jean-François Coche hat immer gesagt: Der Hügel von Corton ist der Beweis dafür, dass wir an der Côte de Beaune sowohl große weiße als auch rote Grand Crus herstellen können.

Herkunftsangabe Corton Charlemagne Grand Cru

Rebsorte chardonnay

Wein-Stil Harmonisch & Mild

Format 750 ml

Zur Zuteilung

Weingut	Land	Region
Domaine Coche-Dury	Frankreich	Bourgogne - Côte de Beaune

Uber den Winzer Die am meisten diskutierte und zweifellos berühmteste Domäne des Dorfes Meursault ist die Domaine Coche-Dury. Weltweit zählen die Weine von Raphaël Coche zur absoluten Spitze des weißen Burgunds und er selbst ist einer der besten Weißwinzer der Welt. Das Weingut besitzt etwa 11 Hektar Weinberge, der überwiegende Teil davon liegt in der Appellation Meursault. Berühmt sind die Premier Crus Les Perrières, Genevrières und Les Caillerets. Außerhalb von Meursault besitzt er auch einen Weinberg im Grand Cru Corton Charlemagne, dem Kultwein der Domäne. Die anderen Weinberge befinden sich in Volnay, Monthélie, Auxey-Duresses und Puligny Montrachet.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Das Weingut besitzt knapp 0,7 Hektar Rebfläche in diesem Grand Cru. 2012 erhielt Raphaël die Gelegenheit, ein Grundstück zu erwerben und zögerte natürlich keinen Moment. Nach der Ernte 2013 wurde dieser Weinberg gerodet und mit Chardonnay bepflanzt. Der Boden ist sehr reich an Kalkstein und kalkhaltigem Lehm.
Ausbau	Bei Coche-Dury ist Bildung ein präziser Prozess. Die élevage ist im Vergleich zu anderen Weinen viel länger und der Kontakt mit der Lage sorgt für den einzigartigen Charakter der Weine der Domäne. Tonnelier für alle Fässer ist der berühmte François Frères.

Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Naturkork