2023 M - G Réserve rosé 2023

Phänomenaler Prestige-Rosé, helle Farbe und ein raffinierter Duft mit roten und weißen Früchten, Würze und vielen floralen Noten. Rein, frisch und filmisch mit zarter roter Frucht, Würze, Mineralität, Finesse und anhaltender Säure.

Sehr gastronomisch, köstlich zu Meeresfrüchten, Garnelen oder Fischgerichten vom Grill, Sommersalaten und Gerichten mit weißem Fleisch.

Herkunftsangabe Côtes de Provence

Rebsorte grenache, rolle, cinsault

Wein-Stil Frisch & Fruchtig

Format 750 ml

Lieferbar

24,95 €

Weingut	Land	Region
Maison Gutowski	Frankreich	Provence

Uber den Winzer Aline Gutowski ist in der Provence geboren und aufgewachsen und träumte schon immer von ihrem eigenen Rosé. Ein Rosé, der ihrem Streben nach Qualität entsprach. Mit ihrer Kenntnis der Region wählte sie eine Reihe von Weinbergen aus und stellte einen talentierten Winzer ein. All dies hat zu diesem eleganten und zarten Rosé geführt. Unterstützt wird Aline von Johanna Dayer, einer Schweizerin, die ebenfalls an einem der besten Weingüter des Landes beteiligt ist.

Anbau Biologisch-Biodynamisch

Expertise

Weinberg	Die Weinberge sind biodynamisch verarbeitet und befinden sich im besten Teil der AOC Côtes de Provence, wo der Boden reich an Schiefer und kalkhaltigem Ton ist. Die Weinberge liegen rund um Thoronet und Lorgues.
Ausbau	Die verschiedenen Trauben werden nachts getrennt geerntet und dann sofort ohne Mazeration gepresst, um die blumigen Töne so weit wie möglich zu bewahren. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Um möglichst viel Frische zu bewahren, wird die malolaktische Gärung blockiert.
Jahrgang	2023
Holzlagerung	Nein
Reifepotenzial	bis 5 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Kunststof