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Weingut | Land | Region |
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Domaine Changarnier | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Weinberg | Dieser Weinberg ist nur 0,47 Hektar groß und wurde im Jahr 1966 gepflanzt. Dadurch werden maximal 2.200 Flaschen pro Jahr produziert. Der Boden besteht überwiegend aus kalkhaltigem Mergel. Der Weinberg grenzt an den Weinberg Pièrrefitte der Appellation Volnay. |
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Ausbau | Im Weinkeller von Changarnier werden die Weine nach traditionellen Vinifikationsmethoden hergestellt. Alle Weine verbleiben in französischen Eichenfässern, für die Premier Crus wird etwas mehr neues Eichenholz (ca. 30 %) verwendet. Bei diesem Wein waren etwa 30 % der Fässer neu und die Trauben wurden nach der Ankunft entrappt. Die erste Gärung fand 3 Monate lang auf Beton statt. Danach eine 10-monatige Ausbildung in Eiche. |
Jahrgang | 2015 |
Holzlagerung | Ja |
Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
Alkoholgehalt | 13.5% |
Verschluss | Naturkork |
28,40 €