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Lismore Estate Wines

Samantha O'Keefe

Nachdem sie sich als Amerikanerin in Kapstadt niedergelassen hatte, erhielt Samantha O’Keefe 2003 die Gelegenheit, ein 300 Hektar großes Stück Land in Greyton, einem Hippie-Dorf in der Provinz Overberg, zu kaufen. Eine Gegend, in der es bis dahin kaum Weinbau gab. Sie wollte unbedingt die Erste sein, die hier ein Weingut gründete, und fragte einen der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus nach seiner Meinung. Seine Antwort war: „Wenn du Erfolg hast, wirst du als Pionier gelten, wenn du scheiterst, wird es niemanden interessieren.“ Heute, fast 20 Jahre später, ist Greyton eine anerkannte Herkunftsbezeichnung und Sam gilt daher als einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus. Der Boden in Greyton kann mit den Böden im Rhonetal verglichen werden, es gibt also viel Granit und Schiefer. Am auffälligsten ist der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Dies sorgt für Weine mit markantem Ausdruck und Feinheit. Die Rebsorten, die Sam gepflanzt hat, sind auch mit Rhône-Sorten wie Syrah, Marsanne, Roussanne und Viognier vergleichbar. Samantha ist heute ein geschätztes Mitglied der Cape Winemakers Guild und die Weine sind international bekannt. Website: www.lismore.co.za

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Südafrikanische Weine

Seit vielen Jahren berühmt und sehr beliebt Besondere Weine werden in Südafrika hergestellt. Der Weinbau in Südafrika konzentriert sich hauptsächlich im äußersten Südwesten des Landes, in der Provinz Westkap (Westkap). Westkap ist die viertgrößte der neun Provinzen Südafrikas; Mit seinen 129.000 m² ist es flächenmäßig vergleichbar mit Griechenland, hat aber nur 5,82 Millionen Einwohner. Davon leben 3,74 Millionen in Kapstadt (Stand 2011). Es handelt sich um eine sowohl topographisch als auch klimatisch sehr abwechslungsreiche Region mit einer Reihe von Gebirgskämmen entlang der Südküste. Die Westküste und auch das Plateau der Karoo im Landesinneren sind sehr trocken. Die Weinregionen liegen fast alle innerhalb von zwei bis drei Autostunden von der Küste entfernt und profitieren von dem überwiegend mediterranen Klima, das für den Weinanbau so günstig ist.


Südafrikanischer Rotwein

In Südafrika gibt es verschiedene Rebsorten für Rotwein, ohne dass ich andere in Misskredit bringen möchte Die wichtigsten Rebsorten sind: Pinotage, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cinsault und Syrah. Pinot Noir ist die Rebsorte der Walker Bay-Region und die besten südafrikanischen Weine aus Pinot Noir kommen aus dem Hemel-en-Aarde-Tal. Cabernet Sauvignon und Merlot werden hauptsächlich in Stellenbosch und der Region Franschhoek angebaut. Schließlich sind Syrah und Cinsault die Basis für die großartigen Weine aus der Region Swartland, wie etwa die berühmten Weine von Pionieren wie Eben Sadie und Adi Badenhorst.


Südafrikanischer Weißwein

Weißweine werden natürlich im ganzen Land hergestellt, aber die wichtigsten Gebiete für Weißwein liegen im Westkap. Die hier ansässigen Weinregionen sind Paarl, Kapstadt, Stellenbosch, Walker Bay und Swartland. Südafrikanischer Weißwein wird aus bekannten Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, aber auch aus weniger bekannten Sorten wie Grenache Blanc, Verdelho, Colombard, Viognier hergestellt.


Südafrikanische Schaumweine

Zusätzlich zu den stillen Weinen produziert Südafrika auch Schaumweine, die größtenteils in den USA hergestellt werden Westkap, der lokale Name ist Vonkelwijn. Vonkelwijn besteht größtenteils aus Chenin Blanc, Chardonnay und Pinot Noir und wird mit der klassischen zweiten Gärung in der Flasche hergestellt.