Chateau Teyssier 2015

Sehr vollmundiger roter Saint Emilion Grand Cru aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc. Viele rote Früchte und würzige Töne prägen den Duft. Der Geschmack ist voll und kraftvoll mit raffinierten Tanninen und der Nachgeschmack ist sehr lang.

Herkunftsangabe Saint Emillion Grand Cru

Rebsorte merlot, cabernet franc

Wein-Stil Kräftig & Robust

Format 750 ml

Kein Verfügbarkeit am moment

31,95 €

Weingut	Land	Region
JCP Maltus Wines	Frankreich	Bordeaux

Uber den Winzer Jonathan Maltus kam in seinen Dreißigern mit einem Winzer in Südfrankreich in Kontakt. Als Gegenleistung für Hilfe beim Verkauf erlernte er bei diesem Winzer den Beruf des Winzers. Die Begegnung mit diesem Winzer hat sein Leben für immer verändert. Zwei Jahre später, 1994, kaufte Jonathan Maltus das heruntergekommene Château Teyssier, um seinen Traum zu verwirklichen: in Saint Emilion Wein zu machen, und zwar den besten! Diese Zeit in den 1990er Jahren wird als die Zeit bezeichnet, in der in dieser Region neue Weinbereitungsmethoden aufkamen, und die Winzer, die sie einführten, wurden auch als Garagistes bezeichnet. Jonathan stand im Mittelpunkt dieser neuen Gruppe von Winzern und bald zählte sein Einzellagenwein Le Dôme zu den drei besten Weinen der Region. Jetzt, mehr als 20 Jahre später, verfügt Jonathan über eine beeindruckende Anzahl an Weinen, alle von ausgewählten Weinbergen mit einem besonderen Terroir. Das Chateau Teyssier ist sein Zuhause und die Weinberge dieses Schlosses umfassen heute etwa 20 Hektar.

Anbau Traditionell

Expertise

Weinberg	Die Basis für diesen Wein von Jonathan Maltus bilden etwa 7 Weinberge mit einer Gesamtfläche von 20 Hektar. Die verschiedenen Weinberge liegen in der Nähe der Dörfer Saint Sulpice de Faleyrens und Vignonet. Das Terroir besteht überwiegend aus Sand und weist einen hohen Eisengehalt auf. Traubenzusammensetzung: 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc
Ausbau	Nach der Ernte erfolgt eine strenge Selektion in den Kellern und ein erstes Einweichen auf Edelstahl. Anschließend wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Die Ausbildung dauert etwa 12 Monate.
Jahrgang	2015
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork