La Petite Hours gros manseng 2020

Lebendig trockener Jurançon. Aromatisch und raffiniert, weiße Blüte, Akazie und Aprikose in der Nase. Weich und frisch am Gaumen, reife exotische Frucht, schön ausbalanciert mit belebenden Zitrusfrüchten, gefolgt von einem anhaltenden, runden Abgang. Köstlich zu Tapas, Wurstwaren, Käse, Austern, Jakobsmuscheln, aber auch zu Leber oder fettem Fisch aufgrund des cremigen Charakters des Weins.

Herkunftsangabe Jurançon sec

Rebsorte gros manseng

Wein-Stil Frisch & Fruchtig

Format 750 ml

Lieferbar

16,80 €

Weingut	Land	Region
Clos Uroulat	Frankreich	Sud Ouest

Uber den Winzer Charles Hours ist, jetzt unterstützt von seiner Tochter Marie, einer der führenden Winzer in Le Sud-Ouest. In den zwanzig Jahren, in denen er das Anwesen besaß, vergrößerte es sich von 3,5 Hektar auf derzeit 14 Hektar. Die Weinberge sind hauptsächlich mit Petit Manseng bestockt, daneben 35 % Gros Manseng und 5 % der einheimischen Sorte Petit Courbu. Die Stöcke werden in einer Dichte von 4000 Pflanzen/ha gepflanzt und hoch erzogen, mit geringen Erträgen. Je nach Cuvée sogar bis zu satten 30 hl/ha. Charles ist sich des Bedarfs an guten Anlagen für die Herstellung hochwertiger Weine bewusst und schreckte nicht vor erheblichen Investitionen zurück. Anfang der 1990er Jahre baute er ein völlig neues Weingut und einen Fasskeller, ausgestattet mit temperaturgesteuerten Gärbehältern und einer sanften pneumatischen Presse.

Anbau Traditionell

Expertise

Weinberg	Einzelner Weinberg auf einem erhöhten Grundstück (220 m) mit Südwestausrichtung, bepflanzt mit altem Schilf und einem Boden, der hauptsächlich aus Sand und Ton besteht. Manuelle Ernte Mitte Oktober
Ausbau	Unmittelbar nach der Ernte langsam und schonend gepresst, gefolgt von natürlicher Schwerkraftsetzung. Gärung und 18 Monate Reifung in Edelstahlfässern.
Jahrgang	2020
Holzlagerung	Nein
Reifepotenzial	bis 3 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork