Raaigras Grenache 2021

Erhabene Einzellagen-Grenache aus sehr alten Reben. Aromatisch mit neben blumigen Noten auch reifen bis sonnenverbrannten roten Früchten. Am Gaumen verfeinert mit dunkler Frucht, Mineralität, Wildkräutern und Gewürzen, eleganten Tanninen und beeindruckender Länge.

Köstlich zu Grillgerichten, Gerichten mit rotem Fleisch, Federwild, gegrilltem Gemüse und Hartkäse.

Herkunftsangabe Swartland

Rebsorte grenache

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format 750 ml

Lieferbar

42,30 €

Weingut	Land	Region
A.A. Badenhorst Family Wines	Sud-Afrika	Swartland

Uber den Winzer AA Badenhorst Family Wines ist die Farm von Adi und seinem Cousin Hein auf dem Paardeberg in Swartland Südafrika. Adi ist einer der meistdiskutierten Winzer dieser Gegend und gilt zusammen mit Eben Sadie als Pionier dieser beliebten Weinregion in Südafrika. Sie waren es, die diese Region mit Weinen aus alten Weinbergen und auf einzigartig hohem Niveau bekannt gemacht haben. Adi bewirtschaftet mittlerweile eine große Rebfläche und nur die besten Weinberge werden für die berühmten Single-Vineyard-Weine verwendet. Er arbeitet in den Weinbergen und im Keller „baie-logisch“ mit Respekt vor Traube, Natur und Terroir.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Der Weinberg (0,86 Hektar, 12 Reihen breit) mit südöstlicher Ausrichtung und verwittertem Granitboden wurde 1952 auf der Kalmoesfontein-Farm gepflanzt. Soweit bekannt, der älteste Grenache-Weinberg in Südafrika. Sehr niedrige Erträge.
Ausbau	Nach dem Abkühlen werden die Früchte vollständig entrappt und in Betontanks mit täglichem Umpumpen zur Extraktion vergoren. Nach der Pressung folgt eine Reifung für 12 Monate in 500L-Fässern. Anschließend wird der Wein unfiltriert abgefüllt.
Jahrgang	2021
Holzlagerung	Teilweis
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork