Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
5a Lagar Novo 2023
Quinta do Lagar NovoEine frische Zusammenstellung einheimischer und internationaler Rebsorten. Belebende Nase mit Aromen von Limette und frischen tropischen Früchten. Am Gaumen ausgewogen und intensiv, mit weißen und tropischen Früchten, dezenten Honignuancen und guter Länge mit Mineralität und erfrischender Säure.
Köstlich als Aperitif, zu Sommersalaten, (gegrilltem) Fisch, Meeresfrüchten, Sushi und Pasta.
Marsanne 33 %, Viognier 27 %, Arinto 17 %, Chardonnay 13 %, Moscatel Galego (Muscat) 10 %
Herkunftsangabe
Rebsorte
arinto, moscatel galego, chardonnay, marsanne, viognier
Wein-Stil
Frisch & Fruchtig
Format
750 ml
Kein Verfügbarkeit am moment
16,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Quinta do Lagar Novo | Portugal | Estremadura |
Uber den Winzer
Im Jahr 1742 wurde Quinta do Lagar Novo auf den Fundamenten des alten Hauses von Lagar de Fuso e Vara erbaut, in der Nähe von Alenquer, etwa 35 km von Lissabon entfernt. Der Hof wurde später von der Familie Gonçalves de Carvalho übernommen und befindet sich derzeit in zweiter und dritter Generation. Dieses kleine Familiengut mit einer mehr als 200-jährigen Weinbaugeschichte verfügt über etwa 5 Hektar Weinberge. Um die Jahrtausendwende vereinte Luís Carvalho seine Familie wieder und der gesamte Weinberg wurde umgestaltet, um Sorten Platz zu machen, die den örtlichen Gegebenheiten besser entsprachen. Aufgrund seines Wissens und Könnens werden vor allem weiße Rebsorten angepflanzt. Sein ältester Sohn Tiago ist für die Weinbereitung verantwortlich, während sein jüngerer Sohn João sich um die Arbeit im Weinberg kümmert. Die Vermarktung und Gestaltung dieser kleinen Familiendomäne liegt in den Händen von Tochter Helena.
Anbau
Traditionell
Expertise
| Weinberg | Pflanzung 2004 auf einem lehm-kalkhaltigen Boden, nachhaltiger Weinbau. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der manuellen Ernte werden die Trauben vollständig entrappt und anschließend 48 Stunden lang kalt eingeweicht. Nach sanfter Pressung erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern, gefolgt von einer 6-monatigen Reifung auf den Hefe. |
| Jahrgang | 2023 |
| Holzlagerung | Nein |
| Reifepotenzial | bis 3 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Verschluss | Naturkork |
