Domaine Brégeon

Fred Lailler

Diese Domäne wurde 1975 von André-Michel Brégeon gegründet und unter seiner Führung entwickelte sich die Domäne zu einer der besten Domänen in der Region. Im Jahr 2011 übergab er das Anwesen an Fred Lailler, einen in Gorges geborenen Winzer, der nach seiner Ausbildung am Lyzeum in Montreuil-Bellay, mehreren Praktika absolvierte und in seine Heimatregion zurückkehrte. Michel Brégeon gab ihm die Leidenschaft für die Rebsorte der Region, die Melon de Bourgogne, weiter. André-Michel Brégeon hatte keinen Nachfolger und sah Fred Lallier als seinen idealen Nachfolger. Die Weine beider Winzer zeigen, dass das Terroir der Domäne dieser Traube einen einzigartigen Ausdruck verleiht. Mehr als 8,5 Hektar Weinberge in den Crus Gorges und Clisson, deren Böden äußerst granitreich sind, bilden die Grundlage für die verschiedenen Weine. Die Stöcke auf den Weinbergen haben ein Durchschnittsalter von 65(!) Jahren und die Bepflanzung beträgt 7.000 Stöcke pro Hektar. Domaine Brégeon steht für Muscadets mit enormem Reifepotenzial und das hat zum Kultstatus beigetragen, den das Weingut im Laufe der Jahre erlangt hat. Anstatt jedes Jahr hohe Erträge und einen kommerziellen Wein mit Düngemitteln, Herbiziden, Chaptalisierung und kommerziellen Hefen zu erzeugen, steht Brégeon seit jeher für den Weinbau, wie wir ihn mögen. Das Weingut ist biologisch zertifiziert und im Keller kommen traditionelle Techniken zum Einsatz, wie natürliche Gärung und Langzeitreifung in unterirdischen Tanks. All dies führt zu einer Reihe einzigartiger Weine, die sich durch Mineralität auszeichnen und sehr raffiniert sind. Website: www.domainebregeon.com

Fred Lailler

Fred Lailler wuchs in Gorges auf, seine Familie war jedoch nicht im Weinbau tätig. Er beschloss, in diese Richtung zu gehen und besuchte das Lycée viticole von Montreuil-Bellay. Nach seiner Ausbildung absolvierte er Praktika in verschiedenen Domänen im Muscadet-Gebiet, bevor er die Möglichkeit erhielt, auf der Domaine Brégeon zu arbeiten und die Domäne zu übernehmen. Fred glaubt fest an das enorme Potenzial seiner Weinberge und der Weine, die er biologisch herstellt. Eine manuelle Ernte, geringe Erträge und ein langer Ausbau sorgen für Weine, die perfekt zur Gastronomie passen.

18,50 €

Lieferbar

Original 2020

Hier eine kürzere Liegereife als bei den anderen Weinen mit der Bezeichnung "sur lie", aber immerhin 10 Monate. Der Wein passt hervorragend zu Austern, aber auch zu älteren gereiften Käsesorten wie Comté. Schöne mineralische Art mit guter Säure und langem Nachgeschmack.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Domaine Brégeon	Muscadet Sèvre et Maine sur lie	Frisch & Fruchtig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Bio-zertifiziert	750 ml

19,95 €

Kein Verfügbarkeit am moment

Details

Original 2022

Hier eine kürzere Liegereife als bei den anderen Weinen mit der Bezeichnung "sur lie", aber immerhin 10 Monate. Der Wein passt hervorragend zu Austern, aber auch zu älteren gereiften Käsesorten wie Comté. Schöne mineralische Art mit guter Säure und langem Nachgeschmack.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Domaine Brégeon	Muscadet Sèvre et Maine sur lie	Frisch & Fruchtig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Bio-zertifiziert	750 ml

29,95 €

Kein Verfügbarkeit am moment

Details

Marginal

Marginal ist eine mehrjährige Assemblage nach dem Solera-System, die zu einem Wein mit mehr Tiefe und Komplexität führt. Der Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Austern, aber auch zu älteren Käsesorten wie Comté. Schöner mineralischer Stil mit guter Säure und langem Nachgeschmack.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Domaine Brégeon	Vin de France	Frisch & Fruchtig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Bio-zertifiziert	750 ml

33,95 €

Kein Verfügbarkeit am moment

Details

Gorges 2018

Einzigartiger Muscadet von Domaine Brégeon. Eine lange Liegereife und reiner Ausdruck des "Grabbo Terroirs", für das Gorges bekannt ist. Wahnsinnig mineralischer Stil mit schöner Säure und langem Nachgeschmack.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Domaine Brégeon	Muscadet Sèvre et Maine sur lie	Aromatisch
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Traditionell	750 ml

Entdecken Sie die Weine der Domaine Brégeon

75,95 €

Versandkostenfrei

Details

Entdecken Sie die Weine der Domaine Brégeon

Drei Weine von Fred Lailler. Drei Weine aus Weinbergen rund um Gorges in der Region Muscadet. In dieser Kennenlernbox folgende Weine: 1 fles Hors-Serie 20201 fles Original 20201 fles Gorges 2015

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Domaine Brégeon	Muscadet Sèvre et Maine sur lie	Frisch & Fruchtig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Bio-zertifiziert	750 ml

Wein aus Frankreich

Viele berühmte und ganz besondere Weine werden in Frankreich hergestellt. Es ist vielleicht das Weinland mit den größten Weinen und Trauben. Vom Nordosten bis zur Grenze zu Spanien werden Weine aus vielen verschiedenen Rebsorten hergestellt. Wein gehört zur Kultur des Landes und ein Essen ohne Wein ist hier undenkbar. Französische Weinregionen wie Burgund, Bordeaux, Rhône, Loire, Elsass, Jura und Languedoc sind nur einige der einzigartigen Weinregionen, die im Land zu finden sind.

Französischer rotwein

Die Hauptrebsorten für Rotwein in Frankreich sind, ohne eine andere Rebsorte diskreditieren zu wollen: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Pinot Noir ist die Rebsorte von Burgund und große französische Weine wie Volnay, Pommard, Corton und Clos de Vougeot werden aus dieser Rebsorte hergestellt. Cabernet Sauvignon und Merlot werden hauptsächlich in Bordeaux, der Region Saint-Emilion und Margaux angebaut. Schließlich ist Syrah die Basis für die großen Weine der nördlichen Rhône, wie die bekannten Weine Côte-Rôtie und Hermitage.

Französischer Weißwein

Weißweine werden natürlich im ganzen Land hergestellt, aber die wichtigsten Weißweingebiete sind die Loire, Burgund und das Elsass. Drei Weinregionen weiter nördlich in Frankreich. Hier wird französischer Wein aus bekannten Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Riesling, aber auch aus weniger bekannten Sorten wie Aligoté, Chasselas, Gewurztraminer und Melon de Bourgogne hergestellt. Chardonnay ist die Basis für die Weißweine aus Burgund und an der Loire gibt es zum Beispiel schöne Exemplare der Sauvignon-Traube aus Sancerre und Pouilly-Fumé.

Französischer Sekt

Neben den Stillweinen ist Frankreich natürlich für die Schaumweine bekannt, die natürlich in der Champagne, aber auch in der Loire, im Jura, im Elsass und im Burgund hergestellt werden. In der Champagne bilden Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier die Grundlage für Schaumweine, die mit der klassischen zweiten Gärung in der Flasche hergestellt werden. Wir bieten Ihnen mehrere Schaumweine aus Frankreich an, von denen die meisten aus kontrolliert biologischem Anbau sind und sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu verschiedenen Gerichten eignen.