Henriot Cuvée des Enchanteleurs Brut Champagne 1996

Henriots Prestige-Cuvée. Beeindruckendes Aroma und Geschmack mit vielen Briochenoten und deutlicher Reife. Er ist ein echter Grand Cru und daher ein perfekter Begleiter zum Beispiel zu Hummer und sogar zu Kalbfleisch. Dieser Wein wurde 2021 aus den Kellern neu aufgelegt.

Herkunftsangabe Champagne

Rebsorte chardonnay, pinot noir

Wein-Stil Kräftig & Robust

Format 750 ml

Zur Zuteilung

Weingut	Land	Region
Champagne Henriot	Frankreich	Champagne

Uber den Winzer Heute kontrolliert die Domäne 35 Hektar Weinberge. Diese Weinberge befinden sich in prestigeträchtigen Grand-Cru-Dörfern wie Avenay, Chouilly, Epernay und Mareuil-sur-Ay; prestigeträchtige Terroirs in der Champagne. Das Haus wählt die Parzellen sorgfältig aus, von denen jede ihren eigenen Beitrag zu einer der beiden Spitzencuvées leistet und die alle nach den Regeln des biologischen Weinbaus bewirtschaftet werden. Chardonnay hat einen großen Anteil an den verschiedenen Cuvées und stammt hauptsächlich aus den Côtes de Blancs. Für die CUVE 38 stammen die Trauben hauptsächlich aus Chouilly, Oger, Avize, Mesnil-sur-Oger, Vertus und Cramant.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Die Cuvée der Arbeiter im Keller. Sie durften jedes Jahr ihren eigenen Wein herstellen. Montagne de Reims für Pinot Noir und dann speziell aus Dörfern wie Verzy, Verzenay und Mailly. Chardonnay stammt hauptsächlich von der Côte de Blancs; Chouilly, Avize und Mesnil-sur-Oger sind wichtige Crus für die Herkunft der Trauben. Der Wein ist zum Essen gemacht.
Ausbau	Hergestellt zu gleichen Teilen aus Pinot Noir und Chardonnay aus Grand-Cru-Weinbergen und über 10 Jahre in Henriots Kellern gereift.
Jahrgang	1996
Holzlagerung	Nein
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach Ankauf
Alkoholgehalt	12.5%
Verschluss	Diam