Brookdale Mason Road Chenin Blanc 2021

Nase mit floralen Noten und einem Hauch von reifen Früchten. Der Geschmack ist reichhaltig, kraftvoll und voll von einer aufregenden Säure, die für einen langen, beeindruckenden Abgang sorgt. Sehen Sie sich unser gesamtes Brookdale Estate-Sortiment an.

Herkunftsangabe Paarl

Rebsorte chenin blanc

Wein-Stil Frisch & Fruchtig

Format 750 ml

Lieferbar

14,50 €

Weingut	Land	Region
Brookdale Wine Estate	Sud-Afrika	Paarl

Uber den Winzer Brookdale ist Tim Rudds Anwesen. Dieser Engländer hat sich in das Land, die Weine und die Weinregionen Südafrikas verliebt. In Paarl fand er die Domäne, die seiner Meinung nach eine große Zukunft hatte. Tim umgab sich mit den besten südafrikanischen Spezialisten, die er finden konnte. Duncan Savage als beratender Winzer und Jaco Engelbrecht als Winzer. Gemeinsam entschieden sie sich für Feldmischungen mit weißen und roten Rhône-Sorten und natürlich Chenin Blanc. Besonders die älteren Weinberge, die bereits mit Chenin Blanc bepflanzt waren, zeigen, dass der an Granit, Ton, Quarz und Schiefer reiche Boden für diese Rebsorte hervorragend geeignet ist. Seit 2019 ist Kiara Scott für die Vinifizierung aller Weine im Brookdale Estate verantwortlich.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Der Mason Road Chenin Blanc stammt von jungen Weinbergen (ca. 15 Jahre alt) rund um das Brookdale Estate. Das Haus befindet sich in Klein Drakenstein in Paarl, einer alteingesessenen Weinregion mit langer Geschichte.
Ausbau	Die Trauben werden nach der Ernte entrappt und gequetscht. Nach einer leichten Pressung beginnt die Gärung mit natürlichen Hefen in Edelstahl (85%) und alten französischen Eichenfässern. Nach ca. 4-6 Monaten werden die Weine zur endgültigen Komposition verschnitten.
Jahrgang	2021
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	bis 5 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Drehverschluss