Riesling Grand Cru Kirchberg 2018

Dieser Riesling ist berühmt für seinen komplexen Stil. Der Wein duftet nach Gras, Kräutern, Blumen und Petroleum. Ein voller, kraftvoller, klassischer trockener Riesling mit ausgewogener Säure und einem immer anhaltenden Nachgeschmack.

Herkunftsangabe Alsace Grand Cru

Rebsorte riesling

Wein-Stil Aromatisch

Format 750 ml

Lieferbar

42,95 €

Weingut	Land	Region
Domaine Jean Sipp	Frankreich	Elzas

Uber den Winzer Jean Jacques Sipp ist seit 1973, nach Abschluss seines Studiums an der Universität Avize, Leiter des Familienbetriebs. Im Laufe der Jahre hat er sich einen renommierten Weinbereitungsstil zu eigen gemacht, dessen Grundprinzipien der Respekt vor der Traube und der Natur sind. Diese Grundprinzipien sind die Grundlage für hervorragende Weine. Heute ist sein Sohn Jean Guillaume nach Praktika bei Guigal, Mont-Redon, Zind-Humbrecht, Olivier Leflaive und bei verschiedenen Unternehmen in Neuseeland, Chile und Südafrika für die Vinifikation verantwortlich. Sein Weinbereitungsstil steht ganz im Einklang mit den anderen jungen Winzern im Elsass. Ein moderner Stil mit raffinierter Säure und Weinen, die perfekt zur zeitgenössischen Gastronomie passen.

Anbau Bio-zertifiziert

Expertise

Weinberg	Der Wein, mit dem sich Jean-Guillaume von den anderen Winzern der Region abhebt. Ein Weinberg von 2,5 Hektar südlich des Dorfes Ribeauvillé, der grob in drei Teile geteilt werden kann. Der Boden hier ist reich an (Muschel-)Kalk und Kieselsteinen.
Ausbau	Betonkufen, temperaturgeregelt. Danach Lagerung auf großen Holzfässern.
Jahrgang	2018
Holzlagerung	Nein
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	12.5%
Verschluss	Naturkork