Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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Seit 2016 ist Riandri Visser für die Vinifikation verantwortlich. Zuvor war sie mehrere Jahre lang Assistentin von Duncan Savage und das merkt man deutlich an den jüngsten Jahrgängen. Die Weinberge von Cape Point werden von den Mitarbeitern manchmal scherzhaft als die hässlichsten der Welt bezeichnet. Da die Weinberge so nah am Meer liegen, stehen sie immer unter dem Einfluss von Meereswinden und sind daher keine eng geführten Rebzeilen, aber der Wind hat auch Vorteile. Aufgrund der Meeresbrise sind die Weinberge kühler als andere und der Reifeprozess der Trauben verläuft langsamer. Die insgesamt 22 Hektar Weinberge sind fast ausschließlich mit Sauvignon Blanc und Semillon bestockt. Der Boden besteht aus granit- und lehmhaltigem Boden weiter oben auf den Hügeln. Auch weil das Meer so viel Einfluss hat, sind die Weinberge immer in einem sehr guten und gesunden Zustand. Während des Anbauprozesses ist es notwendig, die Weinberge zu pflegen, der Einsatz von Pestiziden und/oder Herbiziden ist jedoch überhaupt nicht notwendig. In den letzten Jahren hat sich die Weinherstellung bei Cape Point Vineyards kaum verändert. Wie bereits erwähnt, liegt der Fokus immer noch auf Weißweinen und zwar auf drei verschiedenen Stilrichtungen. Im Keller werden Amphoren und Edelstahlfässer zur Weinbereitung verwendet. Ziel ist es, die Weine frisch zu halten und ihnen eine gewisse Fülle zu verleihen. Dadurch wird Holzlager auch in Maßen eingesetzt, ohne dass es dominant wird. Website: www.cpv.co.za
Riandri Visser ist seit 2016 Winzer bei Cape Point Vineyards. Vor Cape Point arbeitete sie unter anderem bei Tierhoek und Tokara, bevor sie 2014 im Keller von Cape Point anfing. Die ersten zwei Jahre als Assistent von Duncan Savage, dann als Endverantwortlicher. Die Weinbereitung und die Arbeit in den Weinbergen von Riandri führen dazu, dass Cape Point Vineyards zu den besten Weingütern Südafrikas zählt.
| Producent | Herkunftsangabe | Wein-Stil |
|---|---|---|
| Cape Town Wine Co. | Cape Town | Rund & Freundlich |
| Holzlagerung | Ausbau | Format |
| Nein | Biologische Anbau nicht zertifiziert | 750 ml |
11,90 €
Lieferbar
| Producent | Herkunftsangabe | Wein-Stil |
|---|---|---|
| Cape Point Vineyards | Cape Town | Frisch & Fruchtig |
| Holzlagerung | Ausbau | Format |
| Nein | Biologische Anbau nicht zertifiziert | 750 ml |
14,90 €
Lieferbar
| Producent | Herkunftsangabe | Wein-Stil |
|---|---|---|
| Cape Point Vineyards | Cape Point | Frisch & Fruchtig |
| Holzlagerung | Ausbau | Format |
| Biologische Anbau nicht zertifiziert | 750 ml |
23,30 €
Lieferbar
| Producent | Herkunftsangabe | Wein-Stil |
|---|---|---|
| Cape Point Vineyards | Cape Point | Frisch & Fruchtig |
| Holzlagerung | Ausbau | Format |
| Biologische Anbau nicht zertifiziert | 750 ml |
32,30 €
Lieferbar
| Producent | Herkunftsangabe | Wein-Stil |
|---|---|---|
| Cape Point Vineyards | Cape Point | Aromatisch |
| Holzlagerung | Ausbau | Format |
| Biologische Anbau nicht zertifiziert | 750 ml |
Seit vielen Jahren berühmt und sehr beliebt Besondere Weine werden in Südafrika hergestellt. Der Weinbau in Südafrika konzentriert sich hauptsächlich im äußersten Südwesten des Landes, in der Provinz Westkap (Westkap). Westkap ist die viertgrößte der neun Provinzen Südafrikas; Mit seinen 129.000 m² ist es flächenmäßig vergleichbar mit Griechenland, hat aber nur 5,82 Millionen Einwohner. Davon leben 3,74 Millionen in Kapstadt (Stand 2011). Es handelt sich um eine sowohl topographisch als auch klimatisch sehr abwechslungsreiche Region mit einer Reihe von Gebirgskämmen entlang der Südküste. Die Westküste und auch das Plateau der Karoo im Landesinneren sind sehr trocken. Die Weinregionen liegen fast alle innerhalb von zwei bis drei Autostunden von der Küste entfernt und profitieren von dem überwiegend mediterranen Klima, das für den Weinanbau so günstig ist.
In Südafrika gibt es verschiedene Rebsorten für Rotwein, ohne dass ich andere in Misskredit bringen möchte Die wichtigsten Rebsorten sind: Pinotage, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cinsault und Syrah. Pinot Noir ist die Rebsorte der Walker Bay-Region und die besten südafrikanischen Weine aus Pinot Noir kommen aus dem Hemel-en-Aarde-Tal. Cabernet Sauvignon und Merlot werden hauptsächlich in Stellenbosch und der Region Franschhoek angebaut. Schließlich sind Syrah und Cinsault die Basis für die großartigen Weine aus der Region Swartland, wie etwa die berühmten Weine von Pionieren wie Eben Sadie und Adi Badenhorst.
Weißweine werden natürlich im ganzen Land hergestellt, aber die wichtigsten Gebiete für Weißwein liegen im Westkap. Die hier ansässigen Weinregionen sind Paarl, Kapstadt, Stellenbosch, Walker Bay und Swartland. Südafrikanischer Weißwein wird aus bekannten Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, aber auch aus weniger bekannten Sorten wie Grenache Blanc, Verdelho, Colombard, Viognier hergestellt.
Zusätzlich zu den stillen Weinen produziert Südafrika auch Schaumweine, die größtenteils in den USA hergestellt werden Westkap, der lokale Name ist Vonkelwijn. Vonkelwijn besteht größtenteils aus Chenin Blanc, Chardonnay und Pinot Noir und wird mit der klassischen zweiten Gärung in der Flasche hergestellt.