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Clos Uroulat

Charles Hours, jetzt unterstützt von seiner Tochter Marie, ist einer der bedeutendsten Winzer in Le Sud-Ouest. In deinen Zwanzigern In dem Jahr, in dem er das Anwesen besaß, ist es von 3,5 Hektar auf 3,5 Hektar angewachsen auf derzeit 14 Hektar.

Die Weinberge sind hauptsächlich mit Petit bestockt Manseng, zusätzlich 35 % Gros Manseng und 5 % des einheimischen Petit Courbu. Die Stöcke werden in einer Dichte von 4000 Pflanzen/ha gepflanzt und sind streng geführt, mit geringen Erträgen. Je nach Cuvée sogar bis zu satten 30 hl/ha.

Website: www.uroulat.com

Charles Hours

Charles ist sich der Notwendigkeit des Guten bewusst Anlagen zur Herstellung von hochwertigem und gemiedenem Wein Investitionen nicht. Anfang der 1990er Jahre baute er ein komplett neues Weingut und Fasskeller, ausgestattet mit temperaturgesteuerten Gärbehältern und einem weiche pneumatische Presse. Im Keller werden jährlich 20 % des Eichenholzes genutzt Fässer erneuert.

14,60 €

Lieferbar

Domaine Peyrette Lasserre 2021

Erfrischender und lebendiger trockener Jurançon. Aromatisch und raffiniert, frische Zitrusnoten, weiße Blüten und Aprikose in der Nase. Am Gaumen weich und frisch mit einer feinen Balance zwischen aufregenden Zitrusfrüchten und reifen gelben Früchten, gefolgt von einem langen, runden Abgang.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Clos Uroulat	Jurançon sec	Frisch & Fruchtig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Traditionell	750 ml

16,80 €

Lieferbar

La Petite Hours gros manseng 2020

Lebendig trockener Jurançon. Aromatisch und raffiniert, weiße Blüte, Akazie und Aprikose in der Nase. Weich und frisch am Gaumen, reife exotische Frucht, schön ausbalanciert mit belebenden Zitrusfrüchten, gefolgt von einem anhaltenden, runden Abgang. Köstlich zu Tapas, Wurstwaren, Käse, Austern, Jakobsmuscheln, aber auch zu Leber oder fettem Fisch aufgrund des cremigen Charakters des Weins.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Clos Uroulat	Jurançon sec	Frisch & Fruchtig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Traditionell	750 ml

20,90 €

Lieferbar

Domaine Peyrette Lasserre doux 2021

Frisch und dezent süß. Aromatische, ausdrucksstarke Nase mit Primärfrucht. Mundfüllend, viel Rundheit, reife Aprikose mit tropischen Noten und einem spannenden, frischen Finale. Leckerer Aperitif. Perfekt zu nicht zu süßen Desserts, Fruchtgebäck, Crêpes Suzette.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Clos Uroulat	Jurançon	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Traditionell	750 ml

22,25 €

Lieferbar

Cuvée Marie 2019

Beeindruckender trockener Jurançon. Aromatisch und ausdrucksstark, mit Akazien- und Aprikosenmarmelade in der Nase. Üppige reife exotische Frucht, belebende Zitrusfrüchte, Mineralität und vielschichtig mit einem anhaltenden, langen Abgang. Ausgezeichnet zu Wurstwaren, Fisch, Krustentieren, weißem Fleisch und asiatischen oder würzigen Gerichten.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Clos Uroulat	Jurançon sec	Harmonisch & Mild
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Traditionell	750 ml

28,90 €

Kein Verfügbarkeit am moment

Details

UROULAT 2019

Oft als einer der besten süßen Jurançons bezeichnet, elegant und opulent, mit exotischen Nuancen, viel Mineralität, Quitte und Ananas und einer hauchzart unterschwelligen Säure. Intensive Tropenfrucht, Zitrusfrüchte, weiße Blume (Akazie) und Aprikose in der Nase, ein dezenter und eleganter Hauch von Eiche. Die würzige Säure gleicht das reichhaltige, süße und runde Mundgefühl des Weins aus. Perfekt zu Desserts, Obsttorten, aber auch als Aperitif, zu Roquefort-Käse oder je nach Sud Ouest mit Terrine de Foie Gras.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Clos Uroulat	Jurançon	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Traditionell	750 ml

55,95 €

Lieferbar

UROULAT magnum 2015

Bitte beachten Sie, dass dies eine Magnum ist. Oft als einer der besten süßen Jurançons bezeichnet, elegant und opulent, mit exotischen Nuancen, viel Mineralität, Quitte und Ananas und einer hauchzart unterschwelligen Säure. Intensive Tropenfrucht, Zitrusfrüchte, weiße Blume (Akazie) und Aprikose in der Nase, ein dezenter und eleganter Hauch von Eiche. Die würzige Säure gleicht das reichhaltige, süße und runde Mundgefühl des Weins aus. Perfekt zu Desserts, Obsttorten, aber auch als Aperitif, zu Roquefort-Käse oder je nach Sud Ouest mit Terrine de Foie Gras.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Clos Uroulat	Jurançon	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Traditionell

Wein aus Frankreich

Viele berühmte und ganz besondere Weine werden in Frankreich hergestellt. Es ist vielleicht das Weinland mit den größten Weinen und Trauben. Vom Nordosten bis zur Grenze zu Spanien werden Weine aus vielen verschiedenen Rebsorten hergestellt. Wein gehört zur Kultur des Landes und ein Essen ohne Wein ist hier undenkbar. Französische Weinregionen wie Burgund, Bordeaux, Rhône, Loire, Elsass, Jura und Languedoc sind nur einige der einzigartigen Weinregionen, die im Land zu finden sind.

Französischer rotwein

Die Hauptrebsorten für Rotwein in Frankreich sind, ohne eine andere Rebsorte diskreditieren zu wollen: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Pinot Noir ist die Rebsorte von Burgund und große französische Weine wie Volnay, Pommard, Corton und Clos de Vougeot werden aus dieser Rebsorte hergestellt. Cabernet Sauvignon und Merlot werden hauptsächlich in Bordeaux, der Region Saint-Emilion und Margaux angebaut. Schließlich ist Syrah die Basis für die großen Weine der nördlichen Rhône, wie die bekannten Weine Côte-Rôtie und Hermitage.

Französischer Weißwein

Weißweine werden natürlich im ganzen Land hergestellt, aber die wichtigsten Weißweingebiete sind die Loire, Burgund und das Elsass. Drei Weinregionen weiter nördlich in Frankreich. Hier wird französischer Wein aus bekannten Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Riesling, aber auch aus weniger bekannten Sorten wie Aligoté, Chasselas, Gewurztraminer und Melon de Bourgogne hergestellt. Chardonnay ist die Basis für die Weißweine aus Burgund und an der Loire gibt es zum Beispiel schöne Exemplare der Sauvignon-Traube aus Sancerre und Pouilly-Fumé.

Französischer Sekt

Neben den Stillweinen ist Frankreich natürlich für die Schaumweine bekannt, die natürlich in der Champagne, aber auch in der Loire, im Jura, im Elsass und im Burgund hergestellt werden. In der Champagne bilden Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier die Grundlage für Schaumweine, die mit der klassischen zweiten Gärung in der Flasche hergestellt werden. Wir bieten Ihnen mehrere Schaumweine aus Frankreich an, von denen die meisten aus kontrolliert biologischem Anbau sind und sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu verschiedenen Gerichten eignen.