Champagne J-P Secondé

Annabelle Secondé

"Un bon vin commence par un beau raisin. C’est dans cet esprit que nous élevons nos vignes et élaborons notre champagne." Das ist das Motto von Jean-Pierre Secondé. In den letzten Jahren hat Annabelle die Weinbereitung übernommen und ist damit die Nachfolge ihres Vaters Jean-Pierre angetreten. Das Familiengut befindet sich in Mailly, einem als 100 % Grand Cru klassifizierten Dorf am Nordhang der Montagne de Reims. Das Weingut ist seit 1975 aktiv und besitzt Weinberge auf der gesamten Montagne de Reims. Ein Teil der Champagne, in dem Pinot Noir vorherrscht. Von Sillery bis Verzenay über Mailly, von der Montagne de Reims bis zum Marne-Tal, von alten Reben bis zu jungen Reben, Lehmböden mit kalkhaltigen Böden, die Vielfalt des Terroirs sorgt für eine unglaubliche Vielfalt. Aufgrund der Verbrauchsteuern können wir in Deutschland keine Champagner liefern. Website: www.champagne-jean-pierre-seconde.com

Annabelle Secondé

Das kleine, feine Familiengut in Mailly wird seit 2009 von Annabelle geführt. Ihr Vater Jean-Pierre baute es ab 1975 auf und übergab es nach und nach an seine Tochter. Annabelle vinifiziert die Gedanken und Philosophie ihres Vaters. Alle Champagner sind frisch und verfeinert mit einer feinen Perlage. Echter „Wachstums-Champagner“ mit deutlicher Pinot-Signatur.

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Details

Champagne JP Secondé Brut Tradition

Schöner weiniger Champagner mit einem hohen Anteil an Reservewein. Der Wein hat einen schönen reinen und eleganten Stil und einen angenehmen Nachgeschmack. Gute Brioche und viele weiße Früchte. Schönes Glas von einem kleinen unbekannten Spitzenhersteller!

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Champagne J.P. Secondé	Champagne	Frisch & Fruchtig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Traditionell	750 ml

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Champagne JP Secondé rosé

Ein echter Champagner mit viel Pinot. Viel rote Frucht und ein riesiger Duft nach Erdbeeren und Himbeeren. Viel Geschmack auch von roten Früchten und sehr zugänglich. Die Dosierung von 12 Gramm / Liter trägt zum raffinierten Charakter des Weins bei.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Champagne J.P. Secondé	Champagne	Frisch & Fruchtig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Traditionell	750 ml

Wein aus Frankreich

Viele berühmte und ganz besondere Weine werden in Frankreich hergestellt. Es ist vielleicht das Weinland mit den größten Weinen und Trauben. Vom Nordosten bis zur Grenze zu Spanien werden Weine aus vielen verschiedenen Rebsorten hergestellt. Wein gehört zur Kultur des Landes und ein Essen ohne Wein ist hier undenkbar. Französische Weinregionen wie Burgund, Bordeaux, Rhône, Loire, Elsass, Jura und Languedoc sind nur einige der einzigartigen Weinregionen, die im Land zu finden sind.

Französischer rotwein

Die Hauptrebsorten für Rotwein in Frankreich sind, ohne eine andere Rebsorte diskreditieren zu wollen: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Pinot Noir ist die Rebsorte von Burgund und große französische Weine wie Volnay, Pommard, Corton und Clos de Vougeot werden aus dieser Rebsorte hergestellt. Cabernet Sauvignon und Merlot werden hauptsächlich in Bordeaux, der Region Saint-Emilion und Margaux angebaut. Schließlich ist Syrah die Basis für die großen Weine der nördlichen Rhône, wie die bekannten Weine Côte-Rôtie und Hermitage.

Französischer Weißwein

Weißweine werden natürlich im ganzen Land hergestellt, aber die wichtigsten Weißweingebiete sind die Loire, Burgund und das Elsass. Drei Weinregionen weiter nördlich in Frankreich. Hier wird französischer Wein aus bekannten Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Riesling, aber auch aus weniger bekannten Sorten wie Aligoté, Chasselas, Gewurztraminer und Melon de Bourgogne hergestellt. Chardonnay ist die Basis für die Weißweine aus Burgund und an der Loire gibt es zum Beispiel schöne Exemplare der Sauvignon-Traube aus Sancerre und Pouilly-Fumé.

Französischer Sekt

Neben den Stillweinen ist Frankreich natürlich für die Schaumweine bekannt, die natürlich in der Champagne, aber auch in der Loire, im Jura, im Elsass und im Burgund hergestellt werden. In der Champagne bilden Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier die Grundlage für Schaumweine, die mit der klassischen zweiten Gärung in der Flasche hergestellt werden. Wir bieten Ihnen mehrere Schaumweine aus Frankreich an, von denen die meisten aus kontrolliert biologischem Anbau sind und sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu verschiedenen Gerichten eignen.