Cantina Sorres

Laura & Delia Fiori

Cantina Sorres wird grob als „Domäne der Schwestern“ übersetzt. Laura und Delia beschlossen, gemeinsam eine Domäne in Sennori, einem kleinen Dorf im Nordwesten Sardiniens, zu gründen. Der Weinbau ist seit Generationen in der Familie, Wissen und Traditionen werden seit vielen Jahren weitergegeben. Laura und Delia haben ihre Weinberge im renommierten Rumänien, einem Gebiet, das für seine Weine von guter Qualität bekannt ist. In den beiden Weinen versuchen sie, das einzigartige Terroir der Region hervorzuheben. Die Weinberge werden mit Respekt vor Natur und Umwelt und nach den Regeln des biologischen Weinbaus bewirtschaftet.

Laura & Delia Fiori

Zwei Schwestern, die immer in ihren Weinbergen zu finden sind. Dort beginnt alles, sagen sie. Biologisch aktiv und nur mit den beiden autochthonen Sorten Sardiniens. Auch hier in den Weinbergen empfängt man gerne seine Gäste. Mit Blick auf die Weinberge und den Golf von Asinara

26,40 €

Cannonau di Sardegna 2019

Großzügiger, charaktervoller Cannonau aus Sardinien. Ein voller, kraftvoller Wein, der den sinnlichen mediterranen Charakter mit einer belebenden Frische verbindet. Der Alkohol ist vollkommen ausbalanciert mit der sonnengebackenen Frucht und dem weichen Tannin.

Producent	Wein-Stil
Cantina Sorres	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

Wein aus Italien

In Italien werden viele seriöse und ganz besondere Weine hergestellt. Es ist vielleicht das Weinland mit der größten Vielfalt an Weinen und Trauben. Vom hohen Norden bis zur Ferse werden Weine aus vielen verschiedenen, oft autochthonen Rebsorten hergestellt. Wein gehört zur Kultur des Landes und eine Mahlzeit ohne Wein ist hier undenkbar. Italienische Weinregionen wie Piemont, Toskana, Friaul und Abruzzen sind nur einige der einzigartigen Weinregionen, die im Land zu finden sind.

Italienischer Rotwein

Die Haupttrauben für Rotwein in Italien sind Nebbiolo und Sangiovese, ohne eine andere Rebsorte in Misskredit bringen zu wollen. Nebbiolo ist die Rebsorte des Piemont und aus dieser Rebsorte werden große italienische Weine wie Barolo und Barbaresco gekeltert. Sangiovese wird hauptsächlich in der Toskana, im Chianti-Gebiet und in Brunello di Montalcino angebaut. Aber nicht nur diese beiden Weine, in den letzten Jahren haben die Supertoskaner große Aufmerksamkeit erregt. Weine aus oft internationalen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah.

Italienischer Weißwein

Weißweine werden natürlich im ganzen Land hergestellt, die wichtigsten Weißweingebiete sind jedoch Friaul und Südtirol. Zwei Weinregionen im Nordwesten Italiens. Hier wird italienischer Wein aus bekannten Rebsorten wie Sauvignon, Pinot Grigio und Chardonnay, aber auch aus weniger bekannten Sorten wie Ribolla Giala, Friulano und Riesling hergestellt. Vermentino ist oft die Basis für Weißweine aus der Toskana, und im Piemont gibt es auch schöne Exemplare der Chardonnay-Traube.