Wijnkooperij de Lange - unique wines from unique winemakers
Domaine Amélie & Charles Sparr
Amélie Buecher & Charles Sparr
Young talents Charles and Amelie are shaking things up for the better, with a more disciplined look at Alsace’s rich terroir to match grape varietals with the soils that express them best. Their clean and expressive — yet still utterly natural, biodynamically grown — single-varietal wines are a flavorful revelation, and show the limitless potential of this historic region.
The domain is located in the village of Wettolsheim, south of Colmar. Here in the southern part of Alsace, the family owns approximately 30 hectares in seven villages, including four grand crus. The majority of the vineyards have been managed by the family for generations. As soon as Charles and Amélie fully owned the domain, they started the conversion to organic and biodynamic viticulture and from 2019 all vineyards of the family are organic and biodynamic certified. Viticulture is as natural as possible. Especially now the growing seasons are becoming increasingly warmer, maintaining the natural balance in the vineyard is essential.
Amélie Buecher & Charles Sparr
Domaine Amélie & Charles Sparr was only founded quite recently, but has centuries of experience: Charles represents the eighth generation of winegrowers dating back to 1634 and Amélie Buecher has been involved in biodynamic viticulture since 1997. By merging inherited vineyards from both familes, the young couple started their own domain in 2017 with the goal to create terroir-true, dry wines according to organic/biodynamic principles.
€18.95
Available
Cérisier en Fleurs
2023
A refined blend of Pinot Blanc, Gewürztraminer, and Riesling. Aromatic with notes of nutmeg, hazelnut, and floral notes. A lovely fresh attack, refined on the palate with intense fruit and a dry, lingering finish. Delicious with Asian dishes, poached or grilled whitefish, poultry, (white) asparagus, vegetable quiches, and sushi.
| Producent | Appellation | Style |
|---|---|---|
| Domaine Amélie & Charles Sparr | Alsace | Fresh & fruity |
| Oak aging | Vineyard management | Format |
| No | Biodynamic certified | 750 ml |
€22.75
Available
Gewurztraminer Intuition
2021
A refined, gourmet Gewürztraminer, pure and seductively aromatic with notes of lychee, floral notes, and a hint of spice. Refined and expressive on the palate with exotic fruit, licorice, and a mildly dry, lingering finish. Delicious with oriental dishes, poultry, vegetable quiches, and blue cheeses.
| Producent | Appellation | Style |
|---|---|---|
| Domaine Amélie & Charles Sparr | Alsace | Fresh & fruity |
| Oak aging | Vineyard management | Format |
| No | Biodynamic certified | 750 ml |
€21.50
Available
Pinot Blanc Pensée
2023
Refined gastronomic Pinot Blanc with depth, pure and seductively aromatic with notes of green apple and stone fruit. Refined, expressive on the palate with intense white fruit and a dry, persistent aftertaste. Delicious with Oriental dishes, poached or grilled white fish, poultry, (white) asparagus, vegetable quiches and sushi.
| Producent | Appellation | Style |
|---|---|---|
| Domaine Amélie & Charles Sparr | Alsace | Fresh & fruity |
| Oak aging | Vineyard management | Format |
| No | Biodynamic certified | 750 ml |
Pinot Noir Jardin Eden
2022
Aromas of red berries, crushed stones, light spice, cranberry jam, smoke. Medium-bodied, concentrated yet fresh; sunny berry fruit with impressive lift. Delicious with poultry, game birds, white meat and grilled salmon.
| Producent | Appellation | Style |
|---|---|---|
| Domaine Amélie & Charles Sparr | Alsace | Rich & Exuberant |
| Oak aging | Vineyard management | Format |
| Partially | Biodynamic certified | 750 ml |
€34.90
Available
Riesling Altenbourg
2020
Rich and aromatic with floral notes in addition to stonefruit and lime. Impressively intense on the palate, with ripe fruit, complexity, precision, exciting acidity and impressive length. Delicious with white fish, salmon, Japanese dishes and mature cheeses.
| Producent | Appellation | Style |
|---|---|---|
| Domaine Amélie & Charles Sparr | Alsace | Fresh & fruity |
| Oak aging | Vineyard management | Format |
| Partially | Biodynamic certified | 750 ml |
€26.10
Available
Riesling Sentiment
2020
Pure and aromatic with notes of stone fruit, lime and blossom. Intense ripe fruit and juicy acidity in the mouth, lots of tension and a dry persistent aftertaste. Delicious with light salads, Oriental dishes, white fish and mild cheeses.
| Producent | Appellation | Style |
|---|---|---|
| Domaine Amélie & Charles Sparr | Alsace | Fresh & fruity |
| Oak aging | Vineyard management | Format |
| No | Biodynamic certified | 750 ml |
Wijn uit Frankrijk
In Frankrijk worden vele bekende en uiterst bijzondere wijnen gemaakt. Het is wellicht het wijnland met de grootste wijnen en druiven. Van het noordenoosten tot aan de grens met Spanje worden wijnen gemaakt van veel diverse druivenrassen. Wijn is een onderdeel van de cultuur van het land en een maaltijd zonder wijn is hier ondenkbaar. Franse wijnstreken als Bourgogne, Bordeaux, Rhône, Loire, Elzas, Jura en de Languedoc zijn zo maar een paar van de unieke wijnstreken die in het land te vinden zijn.
Franse rode wijn
De belangrijkste druiven voor rode wijn in Frankrijk zijn zonder een ander druivenras te kort te willen doen: pinot noir, cabernet sauvignon, merlot en syrah. Pinot noir is hét druivenras van Bourgogne en grote Franse wijnen als Volnay, Pommard, Corton en Clos de Vougeot worden van dit druivenras gemaakt. Cabernet sauvignon en merlot staan voornamelijk aangeplant in Bordeaux, de streek van Saint-Emilion en Margaux. Syrah tenslotte is de basis voor de grote wijnen uit de noordelijke Rhône zoals de bekende wijnen Côte-Rôtie en Hermitage.
Franse witte wijn
In het hele land worden natuurlijk witte wijnen gemaakt, maar de belangrijkste gebieden voor witte wijn zijn toch wel Loire, Bourgogne en Elzas. Drie wijngebieden noordelijker gelegen in Frankrijk. Hier wordt Franse wijn gemaakt van bekende druivenrassen als chardonnay, sauvignon blanc, pinot gris en riesling, maar ook van minder bekende rassen als aligoté, chasselas, gewurztraminer en melon de bourgogne. Bij de witte wijnen uit Bourgogne is het chardonnay die aan de basis staat en in de Loire zijn er mooie voorbeelden te vinden van de sauvignon-druif uit bijvoorbeeld Sancerre en Pouilly-Fumé.
Franse mousserende wijn
Naast de stille wijnen is Frankrijk natuurlijk bekend om de mousserende wijnen die gemaakt worden in uiteraard Champagne, maar ook in de Loire, Jura, Elzas en Bourgogne. In Champagne staan chardonnay, pinot noir en pinot meunier aan de basis van mousserende wijnen die gemaakt worden met de klassieke tweede gisting op fles. Wij bieden u verschillende mousserende wijnen uit Frankrijk aan waarvan de meeste biologisch gecertificeerd zijn en perfect zijn als aperitief of als begeleider van verschillende gerechten.