Wijnkooperij de Lange - unique wines from unique winemakers
Jurassique Savagnin 2024
Théo DancerVery refined nose with floral notes and some white fruit. Wine clearly has a mineral touch with a lot of finesse and a long aftertaste.
Appellation
Vin de France
Grape variety
savagnin
Style
Rich & Round
Format
750 ml
On allocation
The winemaker
| Winemaker | Country | Region |
|---|---|---|
| Théo Dancer | France | Jura |
About the winemaker
Théo Dancer behoort tot de jongste lichting wijnmakers in Bourgogne en hij werd geboren op het domein van zijn vader, Vincent Dancer, in Chassagne-Montrachet. Théo heeft duidelijke ideeën over wijnbouw en vinificatie, namelijk dat de natuur bepaald. In de wijngaarden zo min mogelijk ingrijpen en hij is een groot voorstander van boslandbouw. Hij bewerkt alle wijngaarden biologisch en in de kelder wordt eveneens niet ingegrepen. Théo werkt niet met nieuwe eiken vaten en ontwijkt sulfiet zoveel mogelijk. Naast de vinificatie op het familiedomein heeft hij sinds 2021 ook zijn eigen négoce en is hij verantwoordelijk voor de vinificatie en wijngaarden van Roc Breïa.
Vineyard management
Organic-Biodynamics
Details
| Vineyard | This vineyard is located in the village of L'Etoile in the southwest of the Jura. The soil here consists mainly of calcareous marl. |
|---|---|
| Vinification | The grapes were pressed immediately after arrival in the cellar in Chassagne and the must immediately went into large used wooden barrels. The wine then remained until September following the harvest. After this, a few weeks in stainless steel barrels before the wine was bottled. |
| Vintage | 2024 |
| Oak aging | Yes |
| Ageing potential | 10 years and more after harvest |
| Alcohol percentage | 13.5% |
| Closure | Natural cork |
Skip product gallery
Wines that may also interest you
€51.50
Chablis 1er Cru Fourchaume 2023
| Producent | Domaine Roland Lavantureux |
|---|---|
| Appellation | Chablis 1er Cru |
€39.95
The Golden Slopes Chenin blanc 2021
| Producent | A.A. Badenhorst Family Wines |
|---|---|
| Appellation | Swartland |
€145.95
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2022
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Appellation | Puligny-Montrachet 1er Cru |
€799.00
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Appellation | Bâtard-Montrachet Grand Cru |
€42.95
Bourgogne Côte d'Or La Monatine ssa 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellation | Bourgogne Côte d'Or |
€42.95
Bourgogne Clos des 6 Ouvrées ssa 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellation | Bourgogne Côte d'Or |
€45.95
Bourgogne Côte d'Or Les Grandes Gouttes ssa 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellation | Bourgogne |
€97.50
Meursault Montagne Saint-Christophe 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellation | Meursault |
€137.50
Meursault 1er Cru Charmes ssa 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellation | Meursault 1er Cru |