Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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Reynald Leclaire, geboren und aufgewachsen in der Champagne, repräsentiert die fünfte Generation der Familie Leclaire, die das Familienanwesen in Avize leitet. Reynald ist der Schirmherr des Leclaire Champagne Weingut, das 1878 gegründet wurde. Seine Heirat mit Virginie Thiefaine führte 1991 zum neuen Namen des Weinguts: Champagne Leclaire-Thiefaine. Ein kleiner Familienbetrieb, in dem Leidenschaft für das Terroir und das Streben nach höchstmöglicher Qualität zusammenkommen. Heute tragen die vier gleichermaßen leidenschaftlichen Kinder jeweils auf ihre eigene Art und Weise zur Entwicklung dieses kleinen Familienbesitzes mit seinen tief verwurzelten Wurzeln bei, mit Constantin als Winzer an der Spitze des Hauses. Eine subtile Mischung aus Tradition und Innovation führt zu einem raffinierten und eleganten Stil und einem reinen Ausdruck des Avize-Terroirs. Heute umfasst Domaine Leclaire-Thiéfaine etwa sechs Hektar Weinberge, von denen sich der Großteil in den prestigeträchtigen Grand Crus der Côte des Blancs Avize, Cramant und Oger befindet. Website: www.champagneleclairethiefaine.com
Domaine Leclaire-Thiéfaine wird vom Winzer Constantin Leclaire in sechster Generation geführt. Constantin ist auf der Domäne aufgewachsen. Nach seinem Schulabschluss reiste Constantin nach Chile und Südafrika, wo er Erfahrungen in verschiedenen Weingütern sammelte, bevor er nach Frankreich zurückkehrte, um das Familiengut zu leiten. Constantin bewirtschaftet die Weinberge so rein wie möglich, der Einsatz von Pestiziden kommt nicht in Frage. Der Respekt vor dem Bodenleben, der Lebensumgebung und der Identität der verschiedenen Parzellen führt zu einem reinsten Abbild des Avize-Terroirs, das als eines der prestigeträchtigsten Provenienzen innerhalb der Côtes des Blancs gepriesen wird.
Zur Zuteilung
| Producent | Herkunftsangabe | Wein-Stil |
|---|---|---|
| Champagne Leclaire-Thiefaine | Champagne | Reich & Kräftig |
| Holzlagerung | Ausbau | Format |
| Nein | Biologische Anbau nicht zertifiziert | 750 ml |
Zur Zuteilung
| Producent | Herkunftsangabe | Wein-Stil |
|---|---|---|
| Champagne Leclaire-Thiefaine | Champagne | Reich & Kräftig |
| Holzlagerung | Ausbau | Format |
| Nein | Biologische Anbau nicht zertifiziert | 750 ml |
Zur Zuteilung
| Producent | Herkunftsangabe | Wein-Stil |
|---|---|---|
| Champagne Leclaire-Thiefaine | Champagne | Reich & Kräftig |
| Holzlagerung | Ausbau | Format |
| Nein | Biologische Anbau nicht zertifiziert | 750 ml |
Zur Zuteilung
| Producent | Herkunftsangabe | Wein-Stil |
|---|---|---|
| Champagne Leclaire-Thiefaine | Champagne | Reich & Kräftig |
| Holzlagerung | Ausbau | Format |
| Teilweis | Biologische Anbau nicht zertifiziert | 750 ml |
Zur Zuteilung
| Producent | Herkunftsangabe | Wein-Stil |
|---|---|---|
| Champagne Leclaire-Thiefaine | Champagne | Reich & Kräftig |
| Holzlagerung | Ausbau | Format |
| Teilweis | Biologische Anbau nicht zertifiziert | 750 ml |
Viele berühmte und ganz besondere Weine werden in Frankreich hergestellt. Es ist vielleicht das Weinland mit den größten Weinen und Trauben. Vom Nordosten bis zur Grenze zu Spanien werden Weine aus vielen verschiedenen Rebsorten hergestellt. Wein gehört zur Kultur des Landes und ein Essen ohne Wein ist hier undenkbar. Französische Weinregionen wie Burgund, Bordeaux, Rhône, Loire, Elsass, Jura und Languedoc sind nur einige der einzigartigen Weinregionen, die im Land zu finden sind.
Die Hauptrebsorten für Rotwein in Frankreich sind, ohne eine andere Rebsorte diskreditieren zu wollen: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Pinot Noir ist die Rebsorte von Burgund und große französische Weine wie Volnay, Pommard, Corton und Clos de Vougeot werden aus dieser Rebsorte hergestellt. Cabernet Sauvignon und Merlot werden hauptsächlich in Bordeaux, der Region Saint-Emilion und Margaux angebaut. Schließlich ist Syrah die Basis für die großen Weine der nördlichen Rhône, wie die bekannten Weine Côte-Rôtie und Hermitage.
Weißweine werden natürlich im ganzen Land hergestellt, aber die wichtigsten Weißweingebiete sind die Loire, Burgund und das Elsass. Drei Weinregionen weiter nördlich in Frankreich. Hier wird französischer Wein aus bekannten Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Riesling, aber auch aus weniger bekannten Sorten wie Aligoté, Chasselas, Gewurztraminer und Melon de Bourgogne hergestellt. Chardonnay ist die Basis für die Weißweine aus Burgund und an der Loire gibt es zum Beispiel schöne Exemplare der Sauvignon-Traube aus Sancerre und Pouilly-Fumé.
Neben den Stillweinen ist Frankreich natürlich für die Schaumweine bekannt, die natürlich in der Champagne, aber auch in der Loire, im Jura, im Elsass und im Burgund hergestellt werden. In der Champagne bilden Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier die Grundlage für Schaumweine, die mit der klassischen zweiten Gärung in der Flasche hergestellt werden. Wir bieten Ihnen mehrere Schaumweine aus Frankreich an, von denen die meisten aus kontrolliert biologischem Anbau sind und sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu verschiedenen Gerichten eignen.