Cascina Penna-Currado & Elena Spirits

Luca Currado-Vietti und Elena Penna

Cascina Penna-Currado befindet sich in einem monumentalen traditionellen Bauernhaus mit einer reichen Geschichte. Die Cascina stammt aus dem Jahr 1554 und bietet einen atemberaubenden Blick über Serralunga d'Alba. Die Familie hinter dieser Domäne ist das berühmte Ehepaar Elena Penna und Luca Currado-Vietti, frühere Besitzer der angesehenen Domäne Vietti. Der sympathische und äußerst engagierte Luca ist einer der begabtesten und erfolgreichsten Winzer der Langhe-Region. Zusammen mit Elena Penna wird er von der neuen Generation, Giulia und Michele, unterstützt, die sich aktiv in diesem kleinen Familienanwesen engagieren.

Elena Spirits ist eine originelle Linie außergewöhnlich hochwertiger handwerklicher Spirituosen (Gin) und Likörwein (Wermut), die Respekt vor Tradition, lokaler Identität und einer sorgfältigen Auswahl an Gewürzen und Pflanzenstoffen vereint. Elena Spirits setzt eine lange Tradition in der Herstellung von Likören und Spirituosen fort. Elenas Familie bereitete bereits Liköre zu, während Alfredo Currado, Lucas Vater, auf seiner jugendlichen Erfahrung bei der Arbeit mit den Herstellern traditioneller Bitterstoffe und Wermut im Piemont aufbaute.

Website: www.cascinapennacurrado.com - wwww.elenaspirits.com

Luca Currado-Vietti und Elena Penna

Luca Currado Vietti ist eine lebende Winzerlegende aus dem Piemont. Seit Generationen ist die Familie Vietti eine der bedeutendsten Winzerfamilien in der Langhe-Region. Nach seiner Ausbildung sammelte Luca Erfahrungen als Winzer auf renommierten Weingütern in Bordeaux und Kalifornien. Anschließend trat er die Nachfolge seines Vaters Alfredo Currado an und war 35 Jahre lang für die Weinbereitung auf dem Familiengut im Piemont verantwortlich. Elena war dort für den internationalen Vertrieb verantwortlich und startete kurz darauf Elena Spirits, eine Linie hochwertiger handwerklich hergestellter Spirituosen (Gin) und Likörwein (Wermut).

28,50 €

Lieferbar

Dolcetto d'Alba Bricco Lago 2023

Aromatischer Dolcetto mit vielen Beeren und Kirschfrüchten in der Nase, voll und saftig im Mund mit der gleichen Fruchtschicht, complex und durchzogen von Gewürznoten und weichen Tanninen und einem intensiven, intensif samtigen Nachgeschmack. Perfekt zu Charcuterie, Pasta und gegrilltem rotem Fleisch.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Cascina Penna-Currado	Dolcetto d'Alba	Rund & Freundlich
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Traditionell	750 ml

35,95 €

Lieferbar

Langhe Nebbiolo Bricco Lago 2023

Raffinierter Nebbiolo mit blumigen Noten sowie roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen harmonisch mit elegantes Tannin. Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und leicht gereiftem Käse.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Cascina Penna-Currado	Langhe Nebbiolo	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Traditionell	750 ml

45,95 €

Lieferbar

Timorasso Derthona E.P. 2023

Elena Penna ist die treibende Kraft hinter der Wiederauferstehung dieser besonderen lokalen Sorte. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und blumigen Noten. Am Gaumen Zitrusfrüchte, Steinobst, salzige Mineralität und ein vielschichtiger, anhaltender Nachgeschmack. Perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, cremiger Pasta und leicht gereiftem Käse.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Cascina Penna-Currado	Derthona-Colli Tortonesi	Harmonisch & Mild
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Traditionell	750 ml

57,50 €

Lieferbar

ELENA Vermouth TIM21

Ein intensiver und eleganter weißer Wermut, raffinierte Nase mit süßer Orange, Thymian, Minze, Enzian, dezenter Vanille und zarten Zimtnoten. Am Gaumen weinig, fruchtig und harmonisch, mit anhaltender Würze und einem angenehm süßen Nachgeschmack mit Nuancen von Artemisia. Alkoholgehalt: 18 % Bei 8-10 °C servieren, vorzugsweise mit einem einzelnen Eiswürfel, als Aperitif, zu Schnittkäse oder als Digestif.

Producent	Herkunftsangabe
Elena Spirits	Langhe
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Traditionell	750 ml

57,50 €

Lieferbar

ELENA Vermouth LAZ19

Sehr eleganter Wermut, feine Nase mit Bitterorange, Enzian, dezenter Vanille und zart würzigen Noten von Lakritze und Nelken. Am Gaumen weinig und harmonisch mit roten Früchten, Tannin, anhaltender Würze, angenehm süßer Nachgeschmack mit Nuancen von Artemisia. Alkoholgehalt: 18 % Bei 8-10 °C servieren, vorzugsweise mit einem einzelnen Eiswürfel, ohne Zusatz von Zitrusfrüchten (Schale), als Aperitif oder als Digestif.

Producent	Herkunftsangabe
Elena Spirits	Langhe
Holzlagerung	Ausbau	Format
Teilweis	Traditionell	750 ml

Wein aus Italien

In Italien werden viele seriöse und ganz besondere Weine hergestellt. Es ist vielleicht das Weinland mit der größten Vielfalt an Weinen und Trauben. Vom hohen Norden bis zur Ferse werden Weine aus vielen verschiedenen, oft autochthonen Rebsorten hergestellt. Wein gehört zur Kultur des Landes und eine Mahlzeit ohne Wein ist hier undenkbar. Italienische Weinregionen wie Piemont, Toskana, Friaul und Abruzzen sind nur einige der einzigartigen Weinregionen, die im Land zu finden sind.

Italienischer Rotwein

Die Haupttrauben für Rotwein in Italien sind Nebbiolo und Sangiovese, ohne eine andere Rebsorte in Misskredit bringen zu wollen. Nebbiolo ist die Rebsorte des Piemont und aus dieser Rebsorte werden große italienische Weine wie Barolo und Barbaresco gekeltert. Sangiovese wird hauptsächlich in der Toskana, im Chianti-Gebiet und in Brunello di Montalcino angebaut. Aber nicht nur diese beiden Weine, in den letzten Jahren haben die Supertoskaner große Aufmerksamkeit erregt. Weine aus oft internationalen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah.

Italienischer Weißwein

Weißweine werden natürlich im ganzen Land hergestellt, die wichtigsten Weißweingebiete sind jedoch Friaul und Südtirol. Zwei Weinregionen im Nordwesten Italiens. Hier wird italienischer Wein aus bekannten Rebsorten wie Sauvignon, Pinot Grigio und Chardonnay, aber auch aus weniger bekannten Sorten wie Ribolla Giala, Friulano und Riesling hergestellt. Vermentino ist oft die Basis für Weißweine aus der Toskana, und im Piemont gibt es auch schöne Exemplare der Chardonnay-Traube.