Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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Reife Früchte wie Kirschen und andere rote Früchte, aber durchaus auch blumige Noten. Der Holzausbau ist schön in den Wein eingearbeitet und im Gleichgewicht mit der Frucht. Dies ist definitiv ein Maßstab für Südafrika.
Lieferbar
47,95 €*
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Storm Wines | Sud-Afrika | Walker Bay |
| Weinberg | Die Früchte für diesen Wein stammen von einem nach Norden ausgerichteten Weinberg hoch im Hemel-en-Aarde-Tal. Der Boden ist ziemlich arm und hat viel ton- und steinreichen Charakter mit Bokkeveld-Schiefer. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der Ernte werden die Trauben in einer Korbpresse gepresst und anschließend im Eichenfass vergoren. Die malolaktische Gärung ist abgeschlossen und die Reifung in Eichenfässern ist wie folgt: 25 % neue Fässer, 25 % im zweiten Jahr und der Rest im dritten Jahr. Die Gesamtausbildung beträgt 11 Monate. Nur 9000 Flaschen produziert. |
| Jahrgang | 2022 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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