Vosne-Romanée Aux Champs Perdrix 2021
Pierre GirardinKomplexe Nase mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten, Nelken und einem schönen Ton aus der Holzreifung. Der Geschmack ist reichhaltig und komplex mit roten Früchten und einem Hauch von Lakritze. Elegante, gut eingebundene Tannine, Mineralität und ein imposant erfrischender Abgang.
Herkunftsangabe
Vosne-Romanée
Rebsorte
pinot noir
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Lieferbar
217,90 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Pierre Girardin | Frankreich | Bourgogne - Côte de Nuits |
Uber den Winzer
Pierre-Vincent Girardin ist die 13. Winzergeneration seiner Familie. Schon in jungen Jahren war Pierre im Keller oder in den Weinbergen seines Vaters anzutreffen. Sein Vater verkaufte das Familiengut im Jahr 2011 und behielt 4,5 Hektar seiner besten Weinberge, um sie seinem Sohn zu übergeben. Von diesem Moment an wurde Pierre-Vincent ausgebildet und brachte 2017 die ersten Weine unter seinem eigenen Namen auf den Markt. Nach Meinung vieler internationaler Weinautoren zählt er zu den größten Talenten des Burgunds. Pierre hat Zugriff auf ein beeindruckendes Weinberggebiet sowohl an der Côte de Nuits als auch an der Côte de Beaune, verschiedene Dörfer, Premier Crus und Grand Crus stammen aus dem hochmodernen Weinkeller in Meursault. Die Arbeitsweise erfolgt nach den Regeln des biologischen Weinbaus.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Die Gemeinde Vosne-Romanée regt die Fantasie vieler Menschen an. Das Dorf ist die Heimat der schönsten Grand Crus der Côte de Nuits. Der lieu-dit Aux Champs Perdrix ist etwa 4 Hektar groß, hat einen Boden mit viel Gestein und liegt oberhalb der Grand Crus La Tâche und La Grande Rue. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der Ernte folgte eine Weinbereitung, bei der die Hälfte der Trauben entrappt wurde. Die Eichenfässer für die Lagerung sind 456 Liter und die Hälfte der Fässer waren neu. |
| Jahrgang | 2021 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
