Volnay les Petits Poisots 2022

Deze Volnay is een klassiek voorbeeld van de appellatie, zeer elegant, mooi rood fruit in geur en smaak en een fijne lange afdronk. Prachtige voorbeeld van de klasse van de pinot noir-druif.

Herkunftsangabe Volnay

Rebsorte pinot noir

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format 750 ml

Lieferbar

68,50 €*

Weingut	Land	Region
Y. Clerget	Frankreich	Bourgogne - Côte de Beaune

Uber den Winzer Seit dem Erntejahr 2015 leitet Thibaud das Familiengut, das sich heute in Pommard befindet. Damit ist er in der 28. Generation und zählt bereits zu den Spitzenreitern der Appellation. Ab dem Erntejahr 2019 hat Thibaud auch einen kleinen Négoce gegründet, um etwas mehr Weißweine herstellen zu können. Verschiedene Appellationen wie der etwas unbekannte Premier Cru Meursault Les Bouchères, aber auch ein roter Corton Grand Cru Le Rognet.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Der Besitz der Familie Clerget an der Aop Volnay wurde seit 2022 erweitert. Bis zu diesem Tag war es 1,05 Hektar groß und liegt auf den Lieux-dits Ez Echards und Les Petits Gamets. Der Boden hier ist reich an Schwemmlandablagerungen. Ab 2022 wurden weitere Weinberge übernommen und diese zunächst unter dem „Négoce-Label“ vermarktet. Ein Poisot ist eine kleine Wasserquelle und das sagt etwas über die Feuchtigkeit des Bodens in diesem 3,5 Hektar großen Lieu-dit aus.
Ausbau	De vinificatie bij Thibaud is sterk afhankelijk van de jaargang. Het ene jaar wel en het andere jaar geen vinification entière, gebruik van nieuw eiken is afhankelijk van de herkomstbenaming etc. Deze Volnay Village heeft echter nooit nieuw eiken. De opvoeding op eiken vaten van 228 liter is 12 maanden en hierna verblijft de wijn nog gedurende 4 maanden op tank na het blenden. In 2019 zijn alle trossen ontsteelt. Zes vaten gemaakt in 2019.
Jahrgang	2022
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork