Volnay 1er Cru Les Chevrets 2019

Der Premier Cru Les Chevrets hat eine schöne rubinrote Farbe. Der Wein hat viel Struktur und einen reichen Duft mit reifen roten Früchten und blumigen Noten. Der Geschmack ist breit und reich mit feinen Noten der Holzreifung.

Herkunftsangabe Volnay 1er Cru

Rebsorte pinot noir

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format 750 ml

Lieferbar

107,40 €

Weingut	Land	Region
Henri Boillot	Frankreich	Bourgogne - Côte de Beaune

Uber den Winzer Die Domaine Henri Boillot wurde 1885 gegründet und seit 1975 stand der Enkel des Gründers an der Spitze. Er gründete 1995 auch die Négoce und brachte die Domäne zu großen Höhen. Henris Sohn Guillaume ist seit 2008 im Weingut tätig. Zunächst war Guillaume nur für die Weinberge verantwortlich, seit 2019 ist er aber auch vollständig für die Vinifizierung aller Weine verantwortlich. Damit übernimmt die nächste Generation die Leitung dieses wunderschönen Weinguts. Es handelt sich um eine einzigartige Domäne, die zur Spitze Burgunds gehört.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Henri Boillots Premier Cru Les Chevrets hat einen Boden, der hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel besteht. Der Weinberg wurde 1960 gepflanzt und hat eine Pflanzdichte von 10.000 Rebstöcken pro Hektar. Der gesamte Premier Cru umfasst 6,35 Hektar, von denen 2 Hektar im Besitz von Henri Boillot sind
Ausbau	Bei Henri Boillot wird eine klassische Rotweinbereitung angewendet, bei der die malolaktische Gärung in Holzfässern stattfindet. 50 % davon sind neu und alles ist aus französischer Eiche. Die Reifung variiert je nach Weinberg und Erntejahr zwischen 12 und 18 Monaten.
Jahrgang	2019
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork

wijnen die u wellicht ook interesseren

65,00 €

Volnay 2023

Producent	Domaine Yvon Clerget
Volnay	Volnay

299,00 €

Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 2021

Producent	Pierre Girardin
Vosne-Romanée 1er Cru	Vosne-Romanée 1er Cru

121,50 €

Volnay 1er Cru Les Santenots 2022

Producent	Domaine Yvon Clerget
Volnay 1er Cru	Volnay 1er Cru

185,00 €

Pommard 1er Cru Rugiens 2022

Producent	Domaine Yvon Clerget
Pommard 1er Cru	Pommard 1er Cru

109,95 €

Volnay 1er Cru Les Brouillards 2022

Producent	Y. Clerget
Volnay 1er Cru	Volnay 1er Cru

77,50 €

Pommard Les Chanlins 2022

Producent	Y. Clerget
Pommard	Pommard

47,95 €

Auxey-Duresses Les Ecusseaux 2022

Producent	Domaine Boyer-Martenot
Auxey-Duresses	Auxey-Duresses

132,50 €

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2022

Producent	Domaine Marc Roy
Gevrey-Chambertin	Gevrey-Chambertin

153,50 €

Gevrey Chambertin Clos Prieur 2022

Producent	Domaine Marc Roy
Gevrey-Chambertin	Gevrey-Chambertin

52,50 €

Beaune 1er Cru du Chateau 2020

Producent	Bouchard Père et Fils
Beaune 1er Cru	Beaune 1er Cru