Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
UROULAT 2020
Clos UroulatOft als einer der besten süßen Jurançons bezeichnet, elegant und opulent, mit exotischen Nuancen, viel Mineralität, Quitte und Ananas und einer hauchzart unterschwelligen Säure. Intensive Tropenfrucht, Zitrusfrüchte, weiße Blume (Akazie) und Aprikose in der Nase, ein dezenter und eleganter Hauch von Eiche. Die würzige Säure gleicht das reichhaltige, süße und runde Mundgefühl des Weins aus. Perfekt zu Desserts, Obsttorten, aber auch als Aperitif, zu Roquefort-Käse oder je nach Sud Ouest mit Terrine de Foie Gras.
Herkunftsangabe
Jurançon
Rebsorte
petit manseng
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Lieferbar
28,90 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Clos Uroulat | Frankreich | Sud Ouest |
Uber den Winzer
Charles Hours ist, jetzt unterstützt von seiner Tochter Marie, einer der führenden Winzer in Le Sud-Ouest. In den zwanzig Jahren, in denen er das Anwesen besaß, vergrößerte es sich von 3,5 Hektar auf derzeit 14 Hektar. Die Weinberge sind hauptsächlich mit Petit Manseng bestockt, daneben 35 % Gros Manseng und 5 % der einheimischen Sorte Petit Courbu. Die Stöcke werden in einer Dichte von 4000 Pflanzen/ha gepflanzt und hoch erzogen, mit geringen Erträgen. Je nach Cuvée sogar bis zu satten 30 hl/ha. Charles ist sich des Bedarfs an guten Anlagen für die Herstellung hochwertiger Weine bewusst und schreckte nicht vor erheblichen Investitionen zurück. Anfang der 1990er Jahre baute er ein völlig neues Weingut und einen Fasskeller, ausgestattet mit temperaturgesteuerten Gärbehältern und einer sanften pneumatischen Presse.
Anbau
Traditionell
Expertise
| Weinberg |
Die an Hängen gelegenen Weinberge, auf denen die Trauben gepflanzt werden, bestehen aus unterschiedlichen Bodenarten, hauptsächlich Lehm und Kieselerde. Durchschnittsalter der Sticks mehr als 25 Jahre. Späte Handernte (November). geringer Ertrag (25 hl/ha). |
|---|---|
| Ausbau |
Unmittelbar nach der Ernte langsam und schonend gepresst, gefolgt von natürlicher Schwerkraftsetzung. Gärung und 10 Monate Reifung in Eichenfässern von 225 Litern, davon 20% neues Holz. |
| Jahrgang | 2020 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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