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Sibylle Sancerre Rosé 2022

Domaine Gérard Boulay

Ook deze wijn laat goed zien wat Chavignol zo uniek maakt. De wijngaarden hebben een terroir rijk aan kimmeridge en dat geeft de wijnen hun unieke karakter. Heel rijk en mineraal. Veel finesse, fijn rood fruit en een zekere rondeur.

Herkunftsangabe Sancerre
Rebsorte pinot noir
Wein-Stil Rund & Freundlich
Format 750 ml

Lieferbar

27,95 €*

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Weingut Land Region
Domaine Gérard Boulay Frankreich Loire
Uber den Winzer Von den 9 Hektar im Besitz von Gerard Boulay liegen 8 Hektar an den Hängen von Chavignol auf kimmeridgischen oder „terre blanche“-Böden (ähnlich den Böden in Chablis), die er manuell bewirtschaftet und seit 1990 biologisch anbaut. Die jüngsten Rebstöcke der Domäne wurden 1972 von Gérard Boulay gepflanzt und das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt etwa 45 Jahre. Die Vinifikation der Weine erfolgt ohne Eingriffe. Mit Ausnahme des Sancerre Chavignol Tradition, der auch im Tank reift, reifen alle Weine in einer Mischung aus Foudres und 300-Liter-Fässern. Gerard fügt bei der Weinbereitung keine Hefen und wenig bis gar kein Sulfit hinzu. Er sieht seine Rolle als „Wächter“, der dafür sorgt, dass nichts schief geht. Im Allgemeinen arbeitet er instinktiv, denn er möchte „den Wein am Leben erhalten“ und versucht, den natürlichen Prozess nicht zu stören. „C'est la nature qui fait le vin“.
Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg
Ausbau
Jahrgang 2022
Holzlagerung Nein
Reifepotenzial bis 5 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt 12.5%
Verschluss Naturkork
Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes

Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2023

Producent Domaine Pernot-Bélicard
Region Bourgogne - Côte de Beaune

26,95 €

Les Terrasses

Les Terrasses 2023

Producent Clos l'Abeuradou
Region Languedoc

17,50 €

2018 Walter Nardin Pinot Grigio

Walter Nardin Pinot Grigio 2024

Producent Walter Nardin
Region Veneto

16,95 €

Podere dei Nidran Pinot Grigio

Podere dei Nidran Pinot Grigio

Producent Walter Nardin
Region Veneto

13,75 €

Tephrit Achkarren Chardonnay

Tephrit Achkarren Chardonnay 2024

Producent Weingut Josef Michel
Region Baden

28,95 €

Strate

Strate 2023

Producent Clos Constantin
Region Languedoc

27,95 €

2017 deAetna Etna bianco doc

DeAetna Bianco 2024

Producent Terra Costantino
Region Sicilië

21,95 €

Bourgogne Tonnerre

Bourgogne Tonnerre 2023

Producent Domaine Roland Lavantureux
Region Bourgogne - Chablis

28,50 €

Patatsfontein Wit Versnit

Patatsfontein Wit Versnit 2024

Producent Reenen Borman
Region Montagu

20,50 €

Tephrit Achkarren Weißer Burgunder

Tephrit Achkarren Weißer Burgunder 2023

Producent Weingut Josef Michel
Region Baden

24,50 €

Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Chardonnay 2021

Producent Bouchard Père et Fils
Region Bourgogne - Côte de Beaune

24,95 €

Salt River Sauvignon

Salt River Sauvignon 2024

Producent Savage Wines
Region Western Cape

20,95 €

Chablis

Chablis 2023

Producent Henri Costal
Region Bourgogne - Chablis

28,95 €

2019 Tephrit Achkarren Grauer Burgunder

Tephrit Achkarren Grauer Burgunder 2023

Producent Weingut Josef Michel
Region Baden

25,50 €

CHENIN BLANC

CHENIN BLANC 2023

Producent Château de Plaisance
Region Loire

23,50 €

Cuvée Dissenay Chardonnay

Cuvée Dissenay Chardonnay 2024

Producent Les Producteurs Réunies
Region Languedoc

Ab

9,45 €

Details
Picpoul de Pinet

Picpoul de Pinet 2024

Producent Les Producteurs Réunies
Region Languedoc

14,95 €

Saint-Véran Le Clos

Saint-Véran "Le Clos" 2023

Producent Domaine Manciat-Poncet
Region Bourgogne - Macônnais

26,50 €

Macon-Charnay Les Chênes

Macon-Charnay "Les Chênes" 2023

Producent Domaine Manciat-Poncet
Region Bourgogne - Macônnais

22,50 €

Chardonnay Reserve

Chardonnay Reserve 2023

Producent Weingut Frey
Region Rheinhessen

23,50 €