Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Sasso Bucato 2023
Az. Agr. RussoVielschichtiges Bouquet mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem verführerischen Hauch von Vanille. Am Gaumen kraftvoll und reichhaltig mit dunklen Früchten, Gewürzaromen und einem intensiven, langen Abgang. Köstlich zu Pasta mit Tomatensoße, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Hartkäse.
Herkunftsangabe
IGP Toscane
Rebsorte
cabernet sauvignon, merlot
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Lieferbar
31,50 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Az. Agr. Russo | Italien | Toscane |
Uber den Winzer
Die Azienda Agricola Russo liegt in der Gemeinde Suvereto in der südlichen Toskana. Von den Hügeln in den Weinbergen sind das Meer und die Insel Elba deutlich zu erkennen. Nicht umsonst sind hier auch bekannte Weingüter wie Tua Rita und Gualdo del Re ansässig. Die Familie Russo ist seit vier Generationen im Weinbau tätig, füllt jedoch erst seit 1998 eigene Weine ab. Neben den Weinbergen besitzt die Familie einen neun Hektar großen Olivenhain und eine große Milchviehherde. Ein schönes Beispiel für einen klassischen italienischen Bauernhof, für den Michele Russo heute verantwortlich ist.
Anbau
Traditionell
Expertise
| Weinberg | Die Herkunftsbezeichnung ist IGT Toskana, die Weinberge befinden sich jedoch in der DOC Val di Cornia in der Nähe des Dorfes Suvereto. Dieses Tal zeichnet sich durch die Meeresbrise aus, die den Tag abkühlt. Nachbar Tua Rita beweist seit Jahren, dass sich die Weinberge hervorragend für internationale Sorten wie Cabernet und Merlot eignen. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der Handernte (50 hl/ha) erste Schalenweichung und Gärung im Edelstahl. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt eine 16-monatige Reifung in Eichenfässern. Der Wein wird im März in Flaschen abgefüllt und reift dann 8 Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. |
| Jahrgang | 2023 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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