Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Saint-Romain La Combe Bazin ssa 2023
Domaine Rougeot Père & FilsDieser Wein öffnet sich mit raffinierten blumigen Aromen mit reifen Noten von Pfirsich, Haselnuss und Butter. Der Geschmack wird von natürlicher Mineralität, frischer Säure und einigen schönen Aromen von weißen Blumen, Nüssen und Butter bestimmt.
Herkunftsangabe
Saint-Romain
Rebsorte
chardonnay
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Kein Verfügbarkeit am moment
62,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Rougeot Père & Fils | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Die Domaine Rougeot liegt im Herzen des Dorfes Meursault. Marc Rougeot gründete das Weingut 1975 und erweiterte es langsam auf die heutige Fläche von 13 Hektar. Die Domäne liegt am Fuße des Hügels Sainte Cristophe am Rande des Dorfes Meursault. Vom Weinberg der Domäne aus blicken Sie auf die Weinberge von Monthélie. Pierre-Henri Rougeot hat seit einigen Jahren die Weinbereitung und Weinbergsleitung von seinem Vater übernommen. Er hat viel verändert, biodynamische Herangehensweise, wenig bis gar keinen Zusatz von Sulfit und jetzt biozertifiziert.
Anbau
Biologisch-Biodynamisch
Expertise
| Weinberg | Der Weinberg dieses Saint-Romain liegt an einem steilen Hang mit außergewöhnlicher Sonneneinstrahlung und ist mit alten, etwa 90 Jahre alten Reben bepflanzt. Auch wenn es in Saint-Romain noch keine als 1er Cru klassifizierten Weinberge gibt, ist der Antrag im Gange und dieser Weinberg wird sich voraussichtlich qualifizieren. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der manuellen Ernte folgt eine lange sanfte Pressung. Nach der Kaltstabilisierung wird der Most zur alkoholischen Gärung in Eichenfässer gepumpt. „La Combe Bazin“ wird als Meursault vinifiziert, mit einer langen Reifung in Eichenfässern für 18 Monate. Etwa 15% der Fässer sind neu, damit der Wein sein Terroir so gut wie möglich zum Ausdruck bringen kann. |
| Jahrgang | 2023 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Verschluss | Naturkork |
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