Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Saint Joseph Tildé 2021
Domaine Pierre-Jean VillaKomplex und raffiniert, mit Aromen von Pflaumen, Beeren und Nelken. Im Mund großzügige Frucht, Würze, Gewürze mit Noten von Anis und Pfeffer. Beeindruckende Länge.
Herkunftsangabe
Saint Joseph
Rebsorte
syrah
Wein-Stil
Kräftig & Robust
Format
750 ml
Kein Verfügbarkeit am moment
62,90 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Pierre-Jean Villa | Frankreich | Rhône - Septrionales |
Uber den Winzer
Ein großartiger Wein entsteht durch Respekt vor Land, Klima, Terroir und Traube, ist die Überzeugung von Pierre-Jean Villa. Die einzige Logik besteht darin, die Vielfalt des Terroirs im Weinberg zu schützen und Weine zu erzeugen, die das Terroir angemessen widerspiegeln. Im Keller setzt Pierre-Jean Villa auf eine Weinbereitung mit möglichst wenig Eingriffen: Der Einsatz natürlicher Hefen, die spontane Gärung und der Stand des Mondes werden bei der Kreuzung und Abfüllung berücksichtigt. Letztendlich muss der Wein die ausgewogene und feine Balance zwischen der Typizität des Terroirs und der Ethik des Winzers zum Ausdruck bringen.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg |
Weinberge mit leichtem Boden, bestehend aus Schiefer und Gneis auf Granitbasis. Ausrichtung nach Süden / Südosten. Es werden 5500 bis 8500 Stöcke pro Hektar gepflanzt und das Durchschnittsalter der Stöcke beträgt 40 Jahre. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der Handlese werden die Trauben teilweise entrappt. Hautmazeration von 20 Tagen, um so viel Farbe wie möglich aus den Syrah-Trauben zu extrahieren. Weinbereitung teilweise in Edelstahl und teilweise in Demi-Muids für 20 Monate. Die Abfüllung erfolgt sechs Wochen nach der Montage. |
| Jahrgang | 2021 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Verschluss | Naturkork |
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