Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Rotsbank 2024
The Sadie Family WinesIm Duft schöne Noten von Zitrusfrüchten und Aprikose. Der Geschmack ist schön ausgewogen mit einer leicht fettigen Struktur. Der Abgang ist lang und überwältigend.
Herkunftsangabe
Swartland
Rebsorte
chenin blanc
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Zur Zuteilung
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| The Sadie Family Wines | Sud-Afrika | Swartland |
Uber den Winzer
Eben Sadie gilt als einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus. Aufgrund seiner Einsicht kann man sagen, dass die Region Swartland in einem völlig anderen Licht gesehen wurde. Es war Eben, der hier die älteren Weinberge fand und seine berühmten Columella und Palladius herstellte. Im Jahr 2012 startete er eine Weinserie, die auch „Ouwingerdreeks“ genannt wird. Eine Reihe von Weinen aus Weinbergen mit sehr alten Reben und die daraus hergestellten Weine sind erstaunlich. Aufgrund geringer Erträge und der Handwerkskunst von Eben Sadie entstand eine neue Serie von Spitzenweinen vom Kap.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Wein aus ausschließlich Chenin Blanc von einem Weinberg in Swartland-Paardeberg. Der Boden besteht aus Granit und die Reben haben Schwierigkeiten, mit ihren Wurzeln in den Boden einzudringen. Laut Eben grenzt es fast an ein Wunder, dass der Weinberg jedes Jahr überlebt hat. Der Weinberg bringt Früchte mit enormer Mineralität hervor. |
|---|---|
| Ausbau | Die Trauben aus den Weinbergen werden nach der Ernte zunächst für 3 Stunden zurückgekühlt. Die Gärung beginnt spontan, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Wein lagert 12 Monate auf der Hefe in alten großen Holzfässern. Der Wein wurde nicht geklärt oder gefiltert und sollte vor dem Trinken am besten dekantiert werden. Ertrag 32 hl/ha. |
| Jahrgang | 2024 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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2021
| Producent | A.A. Badenhorst Family Wines |
|---|---|
| Swartland | Swartland |