Riesling Kamptal Terrassen 2024

Ein feiner und saftiger Riesling. Aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst. Vollmundig und saftig am Gaumen, cremige Textur, mit Anklängen von Limettenschale, Pfirsich, dezenter Würze, einer leicht mineralischen Note und einem langen Abgang mit lebendiger Säure.

Köstlich als Aperitif, zu leichten Gerichten mit Schalentieren, Fisch, Geflügel, weißem Fleisch und Pasta.

Herkunftsangabe Kamptal

Rebsorte riesling

Wein-Stil Frisch & Fruchtig

Format 750 ml

Lieferbar

20,94 €*

Weingut	Land	Region
Weingut Rabl	Österreich	Kamptal

Uber den Winzer Einer der erfolgreichsten Winzer Österreichs der letzten Jahre ist zweifellos Rudolf Rabl. Ein Winzer, dem es gelungen ist, Tradition und Fortschritt perfekt zu verbinden. Rudolf hat mehrere Erntemomente. 70 % der Ernte werden zunächst pro Weinberg gepflückt und vinifiziert. Der restliche Teil wird später gepflückt und unter dem Namen Vinum Optimum vinifiziert. Rudolf Rabl ist ein begeisterter Verfechter der Spontangärung und konnte diese in den letzten Jahren immer weiter verfeinern und in seinen Weinen umsetzen. Auch ein sehr langer Kontakt mit der Schale gehört zu seiner Arbeitsweise. Die Weine von Rudolf Rabl in unserem Sortiment geben einen sehr guten Eindruck von den Möglichkeiten, die seine Weine der Gastronomie bieten.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Mehrere Terrassenlagen rund um Langenlois sind die Basis dieses Weines. Der Boden besteht hier hauptsächlich aus Urgestein und kalkhaltigem Ton.
Ausbau	Rudolf Rabl arbeitet in seinem Keller mit Spontangärung und entrappt die Trauben. Es werden keine Hefen oder andere Zusätze hinzugefügt, um die Gärung zu starten. Komplett in Edelstahl vinifiziert, wodurch alle frischen Fruchtaromen gut erhalten bleiben.
Jahrgang	2024
Holzlagerung	Nein
Reifepotenzial	bis 5 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	12%
Verschluss	Drehverschluss