Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Riesling Kamptal Terrassen 2024
Weingut Rabl
Ein feiner und saftiger Riesling. Aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst. Vollmundig und saftig am Gaumen, cremige Textur, mit Anklängen von Limettenschale, Pfirsich, dezenter Würze, einer leicht mineralischen Note und einem langen Abgang mit lebendiger Säure.
Köstlich als Aperitif, zu leichten Gerichten mit Schalentieren, Fisch, Geflügel, weißem Fleisch und Pasta.
Herkunftsangabe
Kamptal
Rebsorte
riesling
Wein-Stil
Frisch & Fruchtig
Format
750 ml
Lieferbar
20,94 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Weingut Rabl | Österreich | Kamptal |
Uber den Winzer
Einer der erfolgreichsten Winzer Österreichs der letzten Jahre ist zweifellos Rudolf Rabl. Ein Winzer, dem es gelungen ist, Tradition und Fortschritt perfekt zu verbinden. Rudolf hat mehrere Erntemomente. 70 % der Ernte werden zunächst pro Weinberg gepflückt und vinifiziert. Der restliche Teil wird später gepflückt und unter dem Namen Vinum Optimum vinifiziert. Rudolf Rabl ist ein begeisterter Verfechter der Spontangärung und konnte diese in den letzten Jahren immer weiter verfeinern und in seinen Weinen umsetzen. Auch ein sehr langer Kontakt mit der Schale gehört zu seiner Arbeitsweise. Die Weine von Rudolf Rabl in unserem Sortiment geben einen sehr guten Eindruck von den Möglichkeiten, die seine Weine der Gastronomie bieten.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Mehrere Terrassenlagen rund um Langenlois sind die Basis dieses Weines. Der Boden besteht hier hauptsächlich aus Urgestein und kalkhaltigem Ton. |
|---|---|
| Ausbau | Rudolf Rabl arbeitet in seinem Keller mit Spontangärung und entrappt die Trauben. Es werden keine Hefen oder andere Zusätze hinzugefügt, um die Gärung zu starten. Komplett in Edelstahl vinifiziert, wodurch alle frischen Fruchtaromen gut erhalten bleiben. |
| Jahrgang | 2024 |
| Holzlagerung | Nein |
| Reifepotenzial | bis 5 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Verschluss | Drehverschluss |
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