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Ridge Chardonnay 2024
Storm WinesRidge ist immer der etwas reichhaltigere Chardonnay von Hannes Storm. Reif und kraftvoll, aber auch Zitrus- und "mineralische" Noten. Der Geschmack ist etwas reicher als Vrede, aber dennoch ausgewogen. Ein schöner klassischer Chardonnay. Sehen Sie sich hier unser gesamtes Sortiment an Sturmweinen an.
Herkunftsangabe
Hemel-en-Aarde Ridge
Rebsorte
chardonnay
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Lieferbar
47,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Storm Wines | Sud-Afrika | Walker Bay |
Uber den Winzer
Nachdem Hannes Storm zwölf Jahre lang für die Weinbereitung im renommierten Hamilton-Russell verantwortlich war, hat er sich entschieden, sich ganz auf seine eigenen Weine zu konzentrieren. Im Jahr 2008 begann er mit der Anlage eigener Weinberge im Hemel-en-Aarde-Tal und verfügt nun insgesamt über vier verschiedene Parzellen. Der erste Jahrgang war 2012 für Vrede Pinot Noir und Moya Pinot Noir (heute Ignis). Im Jahr 2015 folgten Vrede Chardonnay und Ridge Pinot Noir. Mit der Hinzufügung des Weinguts Ridge ist Hannes der einzige Winzer in Hemel-en-Aarde, der Weine auf den drei verschiedenen Terroirs herstellt, die das Tal kennt.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Die Früchte für diesen Wein stammen von einem Weinberg des „östlichen Hügels“ hoch im Hemel-en-Aarde-Kamm. Der Boden ist ziemlich arm und hat einen tonreichen und steinreichen Charakter mit Bokkeveld-Schiefer. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der Ernte werden die Trauben in einer Korbpresse gepresst und anschließend im Eichenfass vergoren. Die malolaktische Gärung ist abgeschlossen und die Reifung in Eichenfässern ist wie folgt: 25 % neue Fässer, 27% zweites Jahr, 22% drittes Jahr, 6% viertes Jahr Eiche, und 20 % auf Amphoren. Die Gesamtausbildung beträgt 11 Monate. |
| Jahrgang | 2024 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Verschluss | Naturkork |
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