Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Puligny Montrachet 2023
Henri BoillotIm Duft blühend und leicht nussig, frischer Wein mit viel Energie und einem intensiven langen Nachgeschmack.
Herkunftsangabe
Puligny-Montrachet
Rebsorte
chardonnay
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Zur Zuteilung
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Henri Boillot | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Die Domaine Henri Boillot wurde 1885 gegründet und seit 1975 stand der Enkel des Gründers an der Spitze. Er gründete 1995 auch die Négoce und brachte die Domäne zu großen Höhen. Henris Sohn Guillaume ist seit 2008 im Weingut tätig. Zunächst war Guillaume nur für die Weinberge verantwortlich, seit 2019 ist er aber auch vollständig für die Vinifizierung aller Weine verantwortlich. Damit übernimmt die nächste Generation die Leitung dieses wunderschönen Weinguts. Es handelt sich um eine einzigartige Domäne, die zur Spitze Burgunds gehört.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Das Obst für das Dorf stammt von den lieux-dits Les Enseignères, Les Charmes und Les Houillères. Die durchschnittliche Pflanzdichte beträgt 10.000 Stöcke pro ha. |
|---|---|
| Ausbau | Die 12-monatige Reifung erfolgt in Eichenfässern, davon 25 % aus neuem Holz. |
| Jahrgang | 2023 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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