Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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Ein gehaltvoller, kräftiger Weißwein aus einem recht jungen Weingut der Familie Boyer. Viel weiße Frucht und ein schöner Holzton in Geruch und Geschmack. Der Wein hat viel Struktur und viel Alterungspotential.
Lieferbar
85,95 €*
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Boyer-Martenot | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
| Weinberg | Die lieu-dits Les Reuchaux haben einen kalk- und lehmreichen Boden, der so charakteristisch für diese Appellation der Gemeinde ist, ein Dorf, das die schönsten Weinberge der Welt in seinen Grenzen hat. |
|---|---|
| Ausbau | Bei Boyer-Martenot werden alle Trauben von Hand gelesen und nach Erhalt im Keller mit einer pneumatischen Presse gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert und die Ausbildung erfolgt in Holzfässern von 225 Liter und auf Betoneiern. Ein Drittel dieser Fässer sind neu und es gibt eine Gesamtalterung von 20 Monaten. Battoning findet einmal pro Woche statt. |
| Jahrgang | 2022 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Verschluss | Naturkork |
292,90 €
157,50 €
81,95 €
34,95 €
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