Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret 2022
Domaine Boyer-MartenotEin unglaublich reichhaltiger Geruch und Geschmack. Explosiv, viel Reserve, gute Säure und enormes Lagerpotential. Großartiger Wein aus einem großartigen Terroir.
Herkunftsangabe
Puligny-Montrachet 1er Cru
Rebsorte
chardonnay
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Kein Verfügbarkeit am moment
249,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Boyer-Martenot | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Dieses Weingut verfügt über einen der bescheidensten Winzer im Dorf Meursault. Yves Boyers Sohn Vincent vinifiziert nun die Weine. Vincent verfügt über bemerkenswerte Weinberge in Meursault wie L'Ormeau, Les Tillets, Les Narvaux, Les Genevrières und Charmes. Seine Weine sind allesamt Paradebeispiele für die Klasse, die die Chardonnay-Traube an der Côte de Beaune erreichen kann. Es handelt sich um Weine, die sehr lange lagerfähig sind, aber auch in jungen Jahren angenehm zu trinken sind.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Ein Weinberg für Vertraute oder der wahre Bourguignon. Le Cailleret leitet seinen Namen von den Kieselsteinen (cailloux) ab, die neben natürlich dem Kalk im Boden vorkommen. Le Cailleret ist durch eine Mauer vom berühmtesten Grand Cru, nämlich Le Montrachet, getrennt. |
|---|---|
| Ausbau | Bei Boyer-Martenot werden alle Trauben von Hand gelesen und nach Erhalt im Keller mit einer pneumatischen Presse gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert und die Ausbildung erfolgt in Holzfässern von 225 Liter und auf Betoneiern. Ein Drittel dieser Fässer sind neu und es gibt eine Gesamtalterung von 20 Monaten. Battoning findet einmal pro Woche statt. |
| Jahrgang | 2022 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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