Pujanza Cisma 2020
Bodegas PujanzaKomplexe, subtile Aromen in der Nase, mit großer Ausgewogenheit und konzentrierten Aromen. Die Frucht erscheint reifer als bei den anderen Pujanza-Weinen, da sie aufgrund der Lage des Weinbergs in einem kleinen Tal einen viel mediterraneren Charakter hat. Der Geschmack ist elegant, lang, ausgewogen und voll, mit einer sehr guten Säure, die für die Entwicklung in der Flasche von entscheidender Bedeutung ist.
Herkunftsangabe
Rioja
Rebsorte
tempranillo
Wein-Stil
Kräftig & Robust
Format
750 ml
Lieferbar
119,90 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Bodegas Pujanza | Spanien | Rioja |
Uber den Winzer
Bodega Pujanza ist eine Domäne von Carlos San Pedro und er hat seine Weinberge rund um Laguardia in Rioja Alavesa. Insgesamt etwa 40 Hektar Weinberge im Umkreis von 4 Kilometern. Carlos gründete das Weingut mit dem Land, dem Boden und den historischen, einzigartigen Werten der Rioja-Region als Ausgangspunkt. Deshalb hat er sich entschieden, nur mit Tempranillo und Viura zu arbeiten. Die Trauben werden auf den verschiedenen Weinbergen gepflanzt und die Weine werden pro Weinberg hergestellt, mit Ausnahme des PUJANZA. Dieser Wein stammt aus 23 verschiedenen Parzellen.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | A hundred-year old vineyard, from the family of Carlos San Pedro, with a surface area of 0.8 hectares and situated at an altitude of 600 metres. Deep, clay soil. It is located in a small valley, surrounded by low hills. The vineyard has a particular microclimate which gives it the wine cellar’s most Mediterranean-style character. It is the source of Cisma, a wine with limited production. |
|---|---|
| Ausbau | Klassische Rotweinbereitung, malolaktische Gärung. Nach der Vinifikation in 1700-Liter-Holzfässern reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern mit 225 und 500 Litern Fassungsvermögen. |
| Jahrgang | 2020 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Verschluss | Naturkork |
