Pouilly Fuissé "Le Haut de la Roche" 2022

Großzügiger und freier, vinifizierter Pouilly-Fuissé an der Frucht. Viel tropische und reife weiße Früchte in Geruch und Geschmack. Reich im Mund mit einem Hauch von Ananas und hier deutlich schöner Säure und einem langen Nachgeschmack.

Herkunftsangabe Pouilly-Fuissé

Rebsorte chardonnay

Wein-Stil Harmonisch & Mild

Format 750 ml

Kein Verfügbarkeit am moment

29,95 €*

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Weingut	Land	Region
Domaine Manciat-Poncet	Frankreich	Bourgogne - Macônnais

Uber den Winzer Die Domäne Lamy-Pillot ist eine Familiendomäne am Rande des Dorfes Chassagne-Montrachet. Insgesamt verfügt die Familie über rund 20 Hektar Rebfläche in Appellationen wie Meursault, Saint Aubin, Chassagne und Santenay. Dadurch ist die Familie in der Lage, Weine aus 30 verschiedenen Appellationen anzubieten. Selbstverständlich stammen die Rotweine aus dem edlen Pinot Noir und die eleganten mineralischen Weißweine aus der Chardonnay-Traube. Der Stil der Weinbereitung zeichnet sich durch einen dosierten und unterstützenden Umgang mit Holz aus. Die mineralischen Noten des schönen Terroirs werden durch die Verwendung von massivem Holz nicht untergraben und die Frucht kommt in allen Cuvées wunderbar zur Geltung.

Anbau Traditionell

Expertise

Weinberg	Die Reben sind alle zwischen 40 und 60 Jahre alt und die Weine zeigen schöne florale Noten.
Ausbau	Nach der Lese werden die Trauben sofort gepresst und die Débourbage dauert etwa 24 Stunden. Für die alkoholische Gärung werden keine Hefen zugesetzt. Wenn vor der Abfüllung filtriert werden muss, geschieht dies mit Bentonit.
Jahrgang	2022
Holzlagerung	Nein
Reifepotenzial	bis 5 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Naturkork