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Pommard Clos des Roses 2022
Domaine Rougeot Père & FilsPommard gibt immer mehr schwarze als rote Früchte. Das Aroma, mit dem Pinot Noir immer in Verbindung gebracht wird. Teils bedingt durch die Vinifizierung, ein ziemlich reicher Geschmack mit viel Struktur und einem langen Nachgeschmack.
Herkunftsangabe
Pommard
Rebsorte
pinot noir
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Lieferbar
79,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Rougeot Père & Fils | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Die Domaine Rougeot liegt im Herzen des Dorfes Meursault. Marc Rougeot gründete das Weingut 1975 und erweiterte es langsam auf die heutige Fläche von 13 Hektar. Die Domäne liegt am Fuße des Hügels Sainte Cristophe am Rande des Dorfes Meursault. Vom Weinberg der Domäne aus blicken Sie auf die Weinberge von Monthélie. Pierre-Henri Rougeot hat seit einigen Jahren die Weinbereitung und Weinbergsleitung von seinem Vater übernommen. Er hat viel verändert, biodynamische Herangehensweise, wenig bis gar keinen Zusatz von Sulfit und jetzt biozertifiziert.
Anbau
Bio-zertifiziert, Biologisch-Biodynamisch
Expertise
| Weinberg | Der Weinberg des Domaines befindet sich in einer Gegend namens Rue au Port. Hier ist ein Fluss, der die Gemeinde Pommard in zwei Teile teilt. Teilweise aufgrund dieser Strömung sind viele Schwemmlandablagerungen im Boden zu finden. Die Reben sind recht jung. |
|---|---|
| Ausbau | Bei den Rotweinen greift Pierre-Henri auf die Vinification entière zurück, eine Vinifikationsmethode, bei der die Trauben nicht entrappt, sondern die Trauben im Ganzen vergoren werden. Dies sorgt für eine andere Tanninstruktur und ein besseres Lagerpotential. Weinbereitung ohne Zusatz von Sulfiten. |
| Jahrgang | 2022 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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