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Pommard 1er Cru Rugiens 2022
Domaine Yvon ClergetDieser Pommard hat alles, wofür Pommard bekannt ist. Dunkelschwarze Frucht mit viel Kraft, aber dennoch elegant. Sehr konzentriert und ausgewogen. Beeindruckender Wein.
Herkunftsangabe
Pommard 1er Cru
Rebsorte
pinot noir
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Lieferbar
185,00 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Yvon Clerget | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Die Domaine Y. Clerget ist eine der ältesten Domänen im Burgund. Die Familie betreibt seit 1268 und somit seit 28 (!) Generationen Weinbau und ist daher eng mit der Region und dem Terroir Burgund verbunden. Seit 2015 ist Thibaud Clerget (1991) für die Weinbereitung auf dem Familiengut verantwortlich. Er bewirtschaftet seine sechs Hektar Weinberge mit beispielloser Präzision und mit Respekt vor der Natur. Mit Weinbergen in Volnay, Pommard, Clos de Vougeot und Meursault wacht er täglich über den Familienbesitz. Die Weinkeller befinden sich in Pommard und hier werden die Weine mit beispielloser Leidenschaft und Talent ausgebaut.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Der Besitz der Familie Clerget im Premier Cru Rugiens beträgt 0,85 Hektar und der Weinberg wurde in den 1970er Jahren gepflanzt. Es ist also ein ziemlich seriöses Anwesen, das sich hauptsächlich in Rugiens Haut befindet. Der Boden hier ist reich an Kieselsteinen und kalkhaltigem Gestein. |
|---|---|
| Ausbau | Die Vinifikation bei Thibaud ist stark jahrgangsabhängig. In einem Jahr ja und im nächsten Jahr keine vollständige Weinbereitung, die Verwendung von neuem Eichenholz hängt von der Herkunftsbezeichnung ab usw. Dieser Premier Cru wurde zu 20% auf neuem Eichenholz ausgebaut. Die Reifung in Eichenfässern von 228 Litern beträgt 12 Monate und danach bleibt der Wein nach dem Verschnitt 4 Monate im Tank. 2019 wurden 20 % der Traversen nicht entrappt. |
| Jahrgang | 2022 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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