Podversic Pinot Grigio 2022
Damijan PodversicTief goldgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen durch die Maischegärung. Aromatisches Bouquet mit Noten von (getrocknetem) Steinobst, Mandeln und zarten Blüten. Elegant und raffiniert am Gaumen mit saftigen gelben Früchten und weichen Tanninen, gefolgt von einem frischen, anhaltenden und klaren Abgang. Ein Gastronomischer Wein, perfekt zu Jakobsmuscheln, (gegrillten) Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten, Risotto, hellem Fleisch, vegetarischen Gerichten und Weichkäse. Serviertemperatur: 15 °C.
Lieferbar
51,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Damijan Podversic | Italien | Friuli |
Expertise
| Weinberg | Aus einem nach Osten ausgerichteten Weinberg am Monte Calvario, auf 110 bis 140 Metern Höhe, mit sandstein- und mergelreichem Boden, bepflanzt im Jahr 2003. |
|---|---|
| Ausbau | 30 Tage Maischegärung in großen Eichenfässern. Nach der Gärung reift der Wein zwei Jahre in 5-Hektoliter-Fässern und anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche. |
| Jahrgang | 2022 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | Bis 8 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Verschluss | Naturkork |
