Pinot Gris Reserve 2023

Dieser Elsässer Wein ist ein Klassiker. Üppig und doch raffiniert im Geschmack, mit milder Säure und einem intensiv langen Abgang.

Herkunftsangabe Alsace

Rebsorte pinot gris

Wein-Stil Harmonisch & Mild

Format 750 ml

Lieferbar

19,95 €*

Weingut	Land	Region
Domaine Jean Sipp	Frankreich	Elzas

Uber den Winzer Jean Jacques Sipp ist seit 1973, nach Abschluss seines Studiums an der Universität Avize, Leiter des Familienbetriebs. Im Laufe der Jahre hat er sich einen renommierten Weinbereitungsstil zu eigen gemacht, dessen Grundprinzipien der Respekt vor der Traube und der Natur sind. Diese Grundprinzipien sind die Grundlage für hervorragende Weine. Heute ist sein Sohn Jean Guillaume nach Praktika bei Guigal, Mont-Redon, Zind-Humbrecht, Olivier Leflaive und bei verschiedenen Unternehmen in Neuseeland, Chile und Südafrika für die Vinifikation verantwortlich. Sein Weinbereitungsstil steht ganz im Einklang mit den anderen jungen Winzern im Elsass. Ein moderner Stil mit raffinierter Säure und Weinen, die perfekt zur zeitgenössischen Gastronomie passen.

Anbau Bio-zertifiziert

Expertise

Weinberg	Jungburgunderpflanzungen bilden die Grundlage dieses Weines. Die Weinberge liegen rund um das malerische Ribeauvillé im Herzen des französischen Elsass. Das Terroir hier zeichnet sich durch einen recht hohen Gehalt an Granit, Muschelkalk und „Marno-Calcaires“ aus.
Ausbau	Edelstahlfässer, temperaturgeregelt.
Jahrgang	2023
Holzlagerung	Nein
Reifepotenzial	bis 5 Jahren und langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Naturkork