Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Pelaverga Pelà 2025
Cascina Penna-Currado
Ein raffinierter Pelaverga, aromatisch mit Noten von Kirschen und roten Johannisbeeren, ausgeprägten floralen Nuancen und charakteristischer Würze. Frisch und elegant am Gaumen, mit roten Früchten, feinen Tanninen und einem anhaltenden würzigen Nachgesmack.
Leicht gekühlt servieren. Köstlich zu Wurstwaren, Fisch, Geflügel, Risotto und Vitello Tonnato.
Herkunftsangabe
Rebsorte
Wein-Stil
Rund & Freundlich
Format
750 ml
Lieferbar
29,50 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Cascina Penna-Currado | Italien | Piemonte |
Uber den Winzer
Luca Currado Vietti ist eine lebende Winzerlegende aus dem Piemont. Seit Generationen ist die Familie Vietti eine der bedeutendsten Winzerfamilien in der Langhe-Region. Nach seiner Ausbildung sammelte Luca Erfahrungen als Winzer auf renommierten Weingütern in Bordeaux und Kalifornien. Anschließend trat er die Nachfolge seines Vaters Alfredo Currado an und war 35 Jahre lang für die Weinbereitung auf dem Familiengut im Piemont verantwortlich. Elena war dort für den internationalen Vertrieb verantwortlich und startete kurz darauf Elena Spirits, eine Linie hochwertiger handwerklich hergestellter Spirituosen (Gin) und Likörwein (Wermut).
Anbau
Traditionell
Expertise
| Weinberg | Dieser Wein stammt aus einem Weinberg am La Morra-Kamm in Richtung Verduno innerhalb der Mikro-Appellation Verduno Pelaverga DOC und wurde um 2010 bepflanzt. |
|---|---|
| Ausbau | Nach einer Kaltmazeration von etwa 7 Tagen erfolgt die spontane Gärung der entrappten Trauben über 15 Tage. Anschließend wird der Wein sofort vom Hefesatz getrennt und durchläuft die spontane malolaktische Gärung und eine kurze Reifezeit vor der Abfüllung. |
| Jahrgang | 2025 |
| Holzlagerung | Nein |
| Reifepotenzial | bis 5 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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