Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Nekay Friulano 2021
Damijan Podversic
Tiefgoldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen durch die Maischegärung. Aromatisches Bouquet mit Noten von Steinobst und Honig. Komplex und raffiniert am Gaumen mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Honig, Mineralität, weichen Tanninen und einer angenehmen Bitterkeit im anhaltenden, klaren Abgang. Ein
Gastronomischer Wein, der hervorragend zu raffinierten vegetarischen Gerichten, Quiches, (gegrillten) Meeresfrüchten, Meeresfrüchterisotto und Geflügel passt. Bei 15 °C servieren.
Herkunftsangabe
Collio DOC
Rebsorte
friulano
Wein-Stil
Aromatisch
Format
750 ml
Lieferbar
51,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Damijan Podversic | Italien | Friuli |
Uber den Winzer
Damijan Podversic ist ein führender Winzer aus Collio in Friaul-Julisch Venetien. Er zählt zu den Pionieren des handwerklichen Weinbaus in der Region und ist bekannt für seine terroirgeprägten Weine mit langer Maischegärung und minimaler Intervention. Mit Fokus auf autochthone Rebsorten kreiert er komplexe, gastronomische Weine mit großer Tiefe und Reifepotenzial. Das Weingut wird vollständig biologisch und biodynamisch bewirtschaftet.
Anbau
Biologisch-Biodynamisch
Expertise
| Weinberg | Aus den nach Süden ausgerichteten Weinbergen Gradiscutta (gepflanzt 1991) und Monte Calvario (gepflanzt 2003), gelegen auf 110 bis 140 Metern Höhe mit sandstein- und mergelreichen Böden. |
|---|---|
| Ausbau | 60 bis 90 Tage Maischegärung in großen Eichenfässern. Nach der Gärung reift der Wein drei Jahre in 20- oder 30-Hektoliter-Fässern und anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche. |
| Jahrgang | 2021 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | Bis 8 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Verschluss | Naturkork |
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