Montplaisir Cinsault 2024

Verführerischer Cinsault mit intensiven Aromen frischer roter Beeren. Großzügig und saftig am Gaumen mit üppigen roten Früchten und weichen Tanninen.

Köstlich zu Tapas, Aufschnitt, gegrilltem Gemüse und gegrilltem rotem Fleisch.

Herkunftsangabe

Rebsorte cinsault

Wein-Stil Rund & Freundlich

Format 750 ml

Lieferbar

13,95 €*

Weingut	Land	Region
Château Grand Moulin	Frankreich	Languedoc

Uber den Winzer

Château Grand Moulin liegt im malerischen Lézignan-Corbières, etwa 30 km westlich des Mittelmeers. Seit über 40 Jahren haben Vater und Sohn Bousquet mehr als 200 Grundstücke ausgewählt und bepflanzt, um die Vielfalt der Corbières-Terroirs optimal zu nutzen. Die Kellerei und das Weingut befinden sich in einem markanten Gebäude im Herzen der Stadt Lézignan-Corbières. Das Corbières-Massiv ist eine Verlängerung der Pyrenäen und liegt zwischen Carcassonne und dem Mittelmeer. Hier im Lézignan-Tal, einem extrem windigen Korridor, eingekeilt zwischen der Montagne Noire und dem Corbières-Massiv, liegen die Weinberge von Château Grand Moulin. Hier weht der Wind an mehr als 300 Tagen im Jahr und der vorherrschende Westwind („Cers“ genannt) verdunstet den Morgentau und trägt so zu einem Mikroklima bei, das für den Weinanbau besonders gesund ist. Die Weingärten werden nachhaltig bewirtschaftet.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Auswahl von Parzellen aus dem Weinberg Montplaisirat Lézignan mit alten Cinsault-Reben, gepflanzt 1949, am Fuße des Coteau Ste-Anne, die Böden bestehen hauptsächlich aus Kieselsteinen und erodiertem Schutt aus den darüber liegenden Bergen. Der Weinberg wird nachhaltig bewirtschaftet.
Ausbau	Nach einer strengen Auswahl der Früchte werden die Trauben vollständig entrappt und anschließend schonend zerkleinert. Temperaturkontrollierte Weinbereitung in Edelstahltanks für 20 Tage mit regelmäßiger Pigeage vor der Extraktion.
Jahrgang	2024
Holzlagerung	Nein
Reifepotenzial	bis 3 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Naturkork