Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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Eindeutig Meursault, reif, ölig und komplex. Langer Abgang und ein Beispiel für Meursaults Reichtum. Bei der Weinbereitung wurde diesem Wein kein Sulfit zugesetzt.
Lieferbar
85,00 €*
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Rougeot Père & Fils | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
| Weinberg | Das lieu-dit Sous la Velle liegt am Fuße eines Hügels gegenüber dem Chateau de Meursault. Der Boden in diesem Teil der Appellation ist etwas reicher und weist weniger Kalkstein auf. Auch hier reifen die Trauben meist später als in anderen Teilen der Gemeinde. |
|---|---|
| Ausbau | Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen und die alkoholische Gärung findet in Betonfässern statt. Pierre-Henri Rougeot arbeitet mit großen Holzfässern statt mit den oft verwendeten Barriques. Er bevorzugt Demi-Muids und dann mit minimalem Toasten. Wein sollte nach Jahrgang und Terroir schmecken, nicht nach Holz. Der Wein lagert 15 Monate in Holzfässern, davon sind etwa 5-10 % neue Fässer. Diesem Wein wird kein Sulfit zugesetzt! |
| Jahrgang | 2022 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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