Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Macon-Charnay "Les Chênes" 2023
Domaine Manciat-PoncetGroßzügiger und kostenloser, reichhaltiger Wein aus der Macon-Region. Viel Blumen und Früchte in Geruch und Geschmack. Der Geschmack ist auch reichhaltig und hier deutlich schöne Säuren und ein langer Nachgeschmack.
Herkunftsangabe
Macon
Rebsorte
chardonnay
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Lieferbar
22,50 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Manciat-Poncet | Frankreich | Bourgogne - Macônnais |
Uber den Winzer
Seit 2020 wird Marie-Pierre Manciat-Poncet von ihrer Tochter Salomé Larochette unterstützt, die für die Vinifikation verantwortlich ist. Das Weingut umfasst 23 Hektar und besitzt Weinberge in einigen der renommiertesten Appellationen des Mâconnais: Bourgogne Pinot Noir und Bourgogne Chardonnay, Mâcon-Charnay, Saint-Véran, Pouilly-Vinzelles Premier Cru, Pouilly-Fuissé und Pouilly-Fuissé Premier Cru. Mit großem Respekt vor dem Terroir und einer Arbeitsweise, die moderne Techniken mit Tradition verbindet, vinifizieren Marie-Pierre und Salomé charaktervolle Weine, die ihre Herkunft klar und unverfälscht zum Ausdruck bringen.
Anbau
Traditionell
Expertise
| Weinberg | Der Weinberg Les Chênes hat einen Boden mit viel kalkhaltigem Ton und die Stöcke sind im Durchschnitt 45 Jahre alt. Es gibt 7000 Sticks pro Hektar, was bedeutet, dass eine gute Pflanzendichte vorhanden ist. Durch eine eventuelle Grünlese wird der Ertrag bei rund 66 hl/ha gehalten. Ziel ist es, bei einem möglichen Alkoholgehalt von nicht mehr als 13 % zu ernten. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der Lese werden die Trauben sofort gepresst und die Débourbage dauert etwa 24 Stunden. Für die alkoholische Gärung werden keine Hefen zugesetzt. Wenn vor der Abfüllung filtriert werden muss, geschieht dies mit Bentonit. |
| Jahrgang | 2023 |
| Holzlagerung | Nein |
| Reifepotenzial | bis 5 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Verschluss | Naturkork |
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