Lismore Chenin blanc 2021

Dieser Chenin hat einen wunderschönen blumigen Charakter mit Noten von Jasmin und Orangenblüten. Etwas Holzreifung, frische reife Früchte und ein leicht nussiger Charakter. Der Geschmack ist schön frisch mit einer raffinierten Säure.

Herkunftsangabe Walker Bay

Rebsorte chenin blanc

Wein-Stil Harmonisch & Mild

Format 750 ml

Lieferbar

34,95 €*

Weingut	Land	Region
Lismore Estate Vineyards	Sud-Afrika	Walker Bay, Western Cape

Uber den Winzer Lismore Estate Vineyards liegen versteckt in einer Bergkette in Südafrika. Die Kalifornierin Samantha O’Keefe hat hier ihr Paradies und das perfekte Terroir gefunden, um ihren Traum wahr werden zu lassen. Ihre Leidenschaft gepaart mit dem einzigartigen Terroir bringt einige wunderschöne Weine mit „kühlem Klima“ hervor. Im Keller glaubt Samantha an minimale Eingriffe und in den Weinbergen stellt sie eine frappierende Ähnlichkeit mit den Weinbergen der nördlichen Rhône fest. Dank ihrer Pionierarbeit hat die Region Greyton ihren eigenen Wine of Origin erworben.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Die Weinberge für diesen Wein liegen in der Region Walker Bay und profitieren von den Einflüssen des Ozeans. Der Boden hier ist reich an Kalk und Mineralien, die Region ist als Cool Climate bekannt.
Ausbau	Nach der Ernte werden die Trauben sehr schonend gepresst und der Wein in Eichenfässern unterschiedlicher Größe ausgebaut. Den Wein bleibt 11 Monate in Eichenfässern.
Jahrgang	2021
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork