Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Léon 2023
Clos Constantin
Eine originelle und charaktervolle Cuvée aus syrah und cabernet sauvignon. Intensive Nase mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Garrigue und Gewürzen. Reich und konzentriert am Gaumen mit Rundheit, reifen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang.
Ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse.
Herkunftsangabe
Vin de France
Rebsorte
cabernet sauvignon, syrah
Wein-Stil
Rund & Freundlich
Format
750 ml
Lieferbar
22,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Clos Constantin | Frankreich | Languedoc |
Uber den Winzer
Clos Constantin liegt im Dorf Argelliers, 20 km von Montpellier entfernt, in der Nähe von Saint-Guilhem-le-Désert, zwischen Pic Saint-Loup und Larzac.
Das Weingut umfasst 15 Hektar, aufgeteilt auf die Parzellen Font-Belette und Les Champs de Traversiers. Pierre übernahm die Weinberge von seinem Onkel und gründete 2017 zusammen mit Samuel das Weingut.
Von Anfang an arbeiten sie nach biologischen und biodynamischen Prinzipien; die Weine sind bio- und biodynamisch zertifiziert.
Die Weine von Clos Constantin sind elegant, raffiniert und unprätentiös und fallen unter die Appellationen AOC Languedoc und AOC Terrasses du Larzac.
Anbau
Biologisch-Biodynamisch
Expertise
| Weinberg | Die Trauben für diesen Wein stammen von „Les Champs de Traversiers“ bei Argelliers, auf 230 Metern Höhe, mit Böden, die reich an verwittertem Kalkstein sind. |
|---|---|
| Ausbau | Minimale Intervention, Vinifizierung mit einheimischen Hefen über 30 Tage, gefolgt von einer Reifung über 12 Monate, wobei 20 % des Weins in Eichenfässern reifen. |
| Jahrgang | 2023 |
| Holzlagerung | Teilweis |
| Reifepotenzial | 6 Jahren nach Ankauf |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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