La Forcallá de Antonia 2023

Im Glas ein rubinroter Wein mit viel roten Früchten im Duft. Im Geschmack viel junge Frucht mit feiner Säure und geschmeidigem Tannin.

Herkunftsangabe Valencia

Rebsorte forcallá

Wein-Stil Rund & Freundlich

Format 750 ml

Lieferbar

18,95 €*

Weingut	Land	Region
Rafael Cambra	Spanien	Valencia

Uber den Winzer Rafael Cambra erhielt seine Ausbildung zum Önologen in Montpellier, einem Nährboden für die junge innovative Generation von Winzern in Europa. Zurück in „seinem“ Valencia erhielt er die Möglichkeit, zwei Weinberge zu pachten. Auf diesen Weinbergen werden Cabernet Sauvignon, Monastrell, Grenache und Cabernet Franc gepflanzt, die die Grundlage für die ökologischen Weine bilden. Vor kurzem hat Rafael jedoch auch damit begonnen, autochthone Sorten der Region neu anzupflanzen, wie z. Arco, Bonicaire und Forcalla. Die Ergebnisse sind erstaunlich.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Im Hinterland der Stadt Valencia liegen die Weinberge in 700 Metern Höhe auf einem sandigen Terroir. Umgeben von Oliven- und Mandelbäumen liegen die Rafael-Weinberge auf einem Plateau in der Nähe von Fontanars. Forcalla ist eine fast vergessene Rebsorte, die Rafael derzeit wieder voll anpflanzt.
Ausbau	Klassische Rotweinbereitung mit malolaktischer Gärung in französischer Eiche. Der Wein reift 10 Monate in Eichenfässern
Jahrgang	2023
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	14%
Verschluss	Naturkork