Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Huis Clos Blanc 2021
Clos de l'AmandaieFeine goldgelbe Farbe. In den Dufttönen von grünen Kräutern und Steinobst. Der Geschmack ist reich und voll von reifen Früchten mit deutlichen Noten der Holzalterung. Ein Wein, der perfekt zu Fischgerichten, Krusten- und Schalentieren wie Jakobsmuscheln oder Geflügel passt.
Herkunftsangabe
Languedoc
Rebsorte
roussanne, grenache blanc
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Kein Verfügbarkeit am moment
28,90 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Clos de l'Amandaie | Frankreich | Languedoc |
Uber den Winzer
Seit mehr als sechs Generationen hat die Familie Peytavy ihre Weinberge auf dem Hügel von Aumelas, etwa 25 Kilometer nördlich von Montpellier. Phillippe und Stéphanie leiten die Domäne seit 2002 und haben, wie jede Generation, die Domäne nach ihren Wünschen modernisiert und verändert. Der wichtigste Schritt war für sie die Umstellung auf biologisch zertifizierten Weinbau.
Anbau
Bio-zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Die Trauben stammen aus Weinbergen mit nördlicher Lage. Der Boden besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Lehm. Die Stöcke sind etwa 30 Jahre alt. Der Ertrag beträgt ca. 35 hl/ha. |
|---|---|
| Ausbau | Der Wein wird einer traditionellen Weißweinbereitung unterzogen und befindet sich in barriques von Eichen. Die Gärung dauert etwa 21 Tage bei einer konstanten Temperatur von 17 ° C. Insgesamt bleibt der Wein etwa 12 Monate auf Eichen. Die Zusammensetzung besteht zu 80 % aus Grenache und zu 20 % aus Roussanne. |
| Jahrgang | 2021 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 5 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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